私奔：到迪拜最應該做的事情是什麼？住酒店

有兩種人特別特別喜歡住酒店。

一種是喜歡美好生活的有閑階級。

一種就是建築師，完全出於職業愛好。

作為一枚從業多年的建築師和規劃師，雖然我們經常被甲方催圖、為項目奔波、被老闆摧殘，但只要有那麼一點時間空閑，都會毫不猶豫地背起行囊，奔向朝思暮想的遠方。而在這途中，我們會儘可能地去尋覓各各種有趣的酒店，恨不得一天換一個地方。

毫無疑問，建築是藝術，還是那種人人可觸碰、可欣賞的平民化藝術。而這種平民化建築藝術中，最為人們津津樂道的應該是那些星級酒店了，它是那個時代好建築與好生活的結晶。若你和我一樣，正好也是個酒店迷，那我強烈推薦你去迪拜逛逛。

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在這個不到四千平方米的城市，有將近四十家超五星的酒店，幾乎每一家酒店都各有特點，幾乎每一家酒店都是建築奇蹟成員之一——

畢竟，從上世紀九十年代，迪拜成為全世界建築設計師的樂園，他們從全世界趕來，這裡有世界上最高的樓，全世界第一家七星級酒店、世界規模最大音樂噴泉……都充滿著無窮的想像，代表著一個城市的活力。（迪拜的建築發展可謂是一日千里，每次去都會有新的驚喜，想了解最新的迪拜奇蹟建築？可戳《比你的想像快一步 | 迪拜奇蹟建築面面觀》）

隔著屏幕看看45層樓那麼高的音樂噴泉表演也覺震撼！視頻來源lillafrid@IG

前一段時間，我和10位室內設計師一起組團出遊迪拜，專門為了參觀迪拜的超五星酒店。五天里我們去參觀試住了十來家酒店，基本上中午在某家酒店吃飯，晚上就去另一家酒店住宿。

總的來說，酒店裝修之豪華、服務之周到、級別之尊貴都有目共睹，而這些酒店的共同點之一是：都不把自己當五星級看待！因為五星級標準早已無法與他們現有的級別相稱，他們是6星、7星，乃至8星級。

因為團長得力，最後該看的看了，該吃的吃了，該住的也住了，費用不到二萬塊，還收穫了滿滿一卡片的照片。

以下是我個人的酒店鑒定表——

1

卓美亞帆船酒店

Burj Al Arab Jumeirah

從專業的角度思考，成功的酒店設計並不僅就是設計新穎、功能齊全，更重要的是具備與之相應的地域性。打個簡單的比方，建築就應該像一株植物，在世界的某一角落地生根，合天時，合地利，適宜於那裡的自然環境，與大自然融為一體，方為具備了地域性。

卓美亞帆船酒店就是一個最好的例子——它立於碩大的人工島之上，外牆用白和藍色系作為主色，與周圍美麗的阿拉伯灣海灘相互容入。都說它是風帆造型，可我覺得更像一位身穿白袍的阿拉伯男子，俊秀挺拔地佇立著，在海風中搖曳生姿。

別看這一身飄飄白衣輕鬆洒脫，為了能穩穩地立在那暴虐的海風之中，人們不得不花了2年多時間，用了9000噸鋼鐵，並把250根大柱子插入40米深的海下，以穩定整個結構。

卓美亞帆船酒店有200多米高的空中餐廳和深埋海底的餐廳、780平米的頂級總統套房、樓頂的直升機平台其實還是個迷你網球場，酒店裡隨意拿出一項都讓人驚艷。

最不得不說還有這酒店的室內主打色——金色！

人們對金色的追捧自古有之，它既是代表「尊貴」的商業符號，也是一種代表「祥和」、「理想」的文化符號。卓美亞帆船酒店的金色有很多，但會通過不同的材質進行設計表達，例如在不鏽鋼表面鍍金色鈦、金色鋁塑板飾面、金屬閃光漆、金色瓷磚等等。

不過內行的人都明白，金色用在室內並非易事，關鍵在於分寸的把握，過則媚俗，少則寒酸。卓美亞帆船酒店的的金色卻運用得多彩多姿、不拘一格，甚至還考慮到了阿拉伯的傳統藝術與現代風格的協調，可謂精品上乘。

個人鑒定

建築：★★★★★

一句話點評：領風氣之先，氣度非凡的地標性建築。

2

卓美亞古堡酒店

Madinat Jumeirah

我被這個酒店震撼到的是它的規劃設計。

它很龐大。除了幾百間套房和別墅外，還有一座巨大的商業集市、50幾家餐廳、各類戶外運動場地等等。實際上它應該算是一個度假村。

但最厲害的是，在這樣一個缺水的熱帶沙漠氣候地區，設計師居然開挖了一條綿長的人工運河，甚至還搭配了茂密的花園綠樹，讓整個酒店掩映在一片蔥鬱之中，酒店上空的空氣似乎都降了幾度。沙漠綠洲，應該就是這樣的吧？

而我最喜歡做的就是登上小木船，靜靜遊覽這片優雅靜謐的仙境古堡，再到熱鬧的阿拉伯風情的集市裡逛逛，恍惚間如置身電影場景中。一動一靜，用空間與園林相分隔，同時又彼此呼應相得益彰。

個人鑒定

建築：★★★★☆

一句話點評：浪漫的異國情調，還可以買買買，女孩子一定喜歡……

3

棕櫚島亞特蘭蒂斯酒店

Atlantis The Palm

酒店還有個詩意的外號：「消失的古城」。

首先得說說酒店的位置：波斯海灣上赫赫有名的人工島——棕櫚島。你要坐飛機經過迪拜上空，一定會被這浮在海上的「大棕櫚樹」所震驚！而亞特蘭蒂斯就佇立在棕櫚島的盡頭，悠悠散發著亞特蘭蒂斯的精髓——奇蹟、海洋、探索。

再來看看酒店建築本身：1539間客房被設計成一字長蛇展開的高層建築，中間掏空了一塊，遠看就像一座大門，立在海天之間等待世界各地的客人。

進入酒店大堂的一刻，立馬眼花繚亂，彷彿來到傳說中的海王波塞冬神殿。設計師用8根魚形柱撐起了一個巨大無比的海膽狀中庭，正中一座9米高的水晶雕塑，造型如同海底的神秘生物。

穿過大堂到東塔的路上，有一座世界上最大的水族館。站在巨大到無法形容的水族箱面前，會有置身海底深處、被深藍團團包圍的錯覺。一瞬間，我也隨著古城迷失了。

當然，酒店最吸引人的是號稱世界最大、最刺激的水上樂園，各種水上娛樂設施令遊客們樂而忘返。

這條水道，「跑男」們曾經戰鬥過。

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如果你對於《花兒與少年》第二季有印象，你就知道這裡是取景地。

個人鑒定

建築：★★★★★

一句話點評：吃、住、玩樣樣齊，享受一流，特別適合一家老小度假休閑。

4

卓美亞海灘酒店

The Jumeirah Beach Hotel

建築設計有時也像寫文章，慣用形象的比喻或象徵手法。比如長得像一本書的圖書館、一個像乒乓球的體育館……這說明在建築體驗時，人們並不滿足於形式本身，總是試圖搜尋生活中與之相似的情景，藉助形象化的語言，賦予建築新的概念或意義。

那麼來發揮一下你的想像力，你覺得卓美亞海灘酒店讓你想到了啥？起伏的海浪？沙漠上的沙丘？還是……

大面積的玻璃幕可能只有一個目的：讓客人360度無死角地俯瞰整個海灣美景。估計我可以坐在窗前一天，就這麼對著海發獃也是一種享受。

酒店比鄰阿聯酋高爾夫俱樂部和瘋狂維迪水上公園，因此也備受高爾夫球及水上活動愛好者的青睞。

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個人鑒定

建築：★★★★★

一句話點評：酒店風格很懷舊，適合喜歡慢節奏的人們……

5

阿瑪尼酒店

Armani Hotel Dubai

不知道是不是對時尚大師喬治·阿瑪尼先入為主的崇拜感，我好像剛看見招牌還沒進入酒店，就已經愛得不要不要的了。酒店既秉承著阿瑪尼「簡約和優雅」的設計風格，更融入了哈利法塔的現代高冷。

阿瑪尼的時裝設計信念，一直是實用而高雅，配合名貴選料和格調高尚的面料。因此在酒店內部設計上，面料、版身、色彩、 品質、質地、時尚這些在時裝界常見的詞句，同樣隨處可以感受到。

例如，進入客房後便能感受到絲質喬其紗、皮革、和藝術牆紙等高檔面料包裹房間所帶來的一種優雅高貴感和溫馨感。裝飾材料的連接細緻、收口考究；所用材料色彩沉穩而華貴；傢具及燈具均採用阿瑪尼品牌風格；牆面幾乎沒有裝飾畫和多餘的陳設，以保持空間的簡約感等等。

聊起阿瑪尼酒店，當然無法繞開迪拜的最高樓——哈利法塔，酒店就位於塔底。

哈利法塔於2010年開業，它不僅是世界上最高的建築物，也是世界最高的獨立結構，世界最高室外觀景台，世界上運行距離最長的電梯，以及可容納人數世界第一的大樓。

為了實現世界第一高樓的目標，哈利法塔全靠一根由地下伸延至156 層的核心柱支撐塔樓，再在上層採用傳統的鋼筋混凝土結構，而橫切面選取Y形設計，也有助於穩固建築物。

簡單打個比喻吧，你就把它想像成一棵巨大的杉樹，中間粗壯的樹榦一直衝到頂，然後再從樹榦上長出3個方向的分支，形成Y字型生長。當然，這棵「參天大樹」是分量十足的，總共用了33萬立方米混凝土、3.9萬噸鋼材及14.2萬平方米玻璃。

準確來說，它不是一座普通意義上的高樓，而是一座垂直城市，生活、工作、娛樂樣樣齊，媽媽再也不用擔心我塞車遲到或下雨淋濕了。

說得更文藝范些，這高樓它也不是一座普通的樓，而是一座融合了技術、設計、藝術和野心的紀念碑。

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《碟中諜4》阿湯哥就是在迪拜塔和其他高樓間穿梭喔

在迪拜住過那麼多酒店看過那麼多建築之後，我深深覺得在迪拜最佳的旅行方式就是住酒店，一邊住一邊了解這座讓人感覺神秘又奇幻的都市，這裡絕對是我們人類在二十一世紀最宏大的建築群之一，它們最大的特點是：充滿激情，極盡想像，而且用的全是最好的建築材料，代表了酒店的最高級別。

英國作家希斯洛普在她的小說《日出酒店》里寫道：

「淺淡的細沙沙灘，蔚藍的大海，一同締造出最完美的地中海海灣，全世界的人都來這裡享受舒適和溫暖。海面風平浪靜，海水輕聲拍岸，人們沉醉在這旖旎美景和恬逸感受之中。這裡就是人間天堂。」

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這句話用來形容在迪拜住過的酒店再恰當不過，幾乎每一家酒店都是如此，而且，對於我們普通人來說，酒店不就是我們能接觸到的最近的小天堂么？

在這裡，你可以遠離煙火市井，你不再為瑣事焦慮煩惱，因為一切都有人來替你解決，有人保護，卻無人打擾，如果你門口掛上請打擾的牌子。

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