中藥知識必學：板藍根

不論是感冒、流感，還是非典、禽流感，

沒有什麼病是一包板藍根解決不了的，

如果有，那就兩包。

非典時期，街頭巷尾都在喝板藍根沖劑，大家都堅信可以預防非典，當然我也喝了不少。因此藥店里的板藍根遭到了市民哄搶，價格也隨之上漲了好幾倍。非典之後禽流感又肆虐我們，於是板藍根再次隆重登場。現在一旦有某種時疫疾病大規模爆發時，板藍根沖劑彷彿就會首當其衝，家裡小孩體弱多病，為了預防感冒更是有事兒沒事兒喝上一杯。在生活中，板藍根可以說是萬能神葯。

西醫說，板藍根就是一個染料！這是不是盛名之下其實難副？

病毒裡面帶了個毒字，板藍根的清熱解毒和廣大民眾用來治療各種病毒性疾病的病毒並不是一個概念，事實上解毒不是解病毒，中醫的毒是泛指各種致病因素。

國民說板藍根是抗病毒的國民神葯，西醫大夫說其是無甚作用的普通染料。撇開其它不講，古代沒有現在的化工合成染料，那藍色的布料是如何製作的呢？

板藍的植株里含有靛苷，它可溶於水，無色透明，因此大家從藥店飲片區購買板藍根泡水喝並不出現藍色。在這裡我們不得不佩服古人的智慧，當把板藍放入水中浸泡後靛苷會緩慢釋放，經過一段時間會自己被微生物轉化成乳酸。然後加入石灰，酸鹼中和促使發生化學反應，形成沉澱物靛藍，這時就變成藍色了。最後對靛藍進行再次發酵讓靛藍變成靛白，把需要染色的衣物放在靛白鹽中，晾曬中靛白變回靛藍，織物也就成了藍色。

靛藍是製造青黛時的沉澱物，底層是靛藍，液體上層撈取的液面泡沫晒乾即為青黛，而原植物的根即是家喻戶曉的板藍根。

板藍根為十字花科植物菘藍的乾燥根。春播後一年可收割2-3次葉子，收割後的葉子晒乾即是大青葉。板藍根應於入冬前採挖，挖時防把根刨斷，去凈泥土和莖葉，個子為挖後待苗稍晾，去掉枯葉，從蘆頭處切開，去凈雜質泥土，曬至七八成干後紮成小捆，再曬至全乾即成。切片需要剪去葉苗後水洗入筐內，上蓋濕布次日取出，切成圓片烘乾。

板藍根別名靛青根，藍靛根，靛根，大藍根，大青根，馬藍根，土龍根，板蘭根，蘭根，藍根。菘藍根又名北板藍根，為植物菘藍的根，主產於河北、安徽、江蘇等地。馬藍根又名南板藍根，為植物馬藍的根，主產於湖南、江西、廣東等地。

板藍根味苦，性寒。歸心、胃經。功於清熱解毒，涼血利咽。可治溫毒發斑，舌絳紫暗，痄腮，喉痹，爛喉丹痧，大頭瘟疫，丹毒，癰腫。

板藍根能入肝胃血分，不過清熱、解毒、辟疫、殺蟲四者而已。辨證見風熱、熱毒壅盛所致感冒、丹毒、痄腮及熱毒斑疹之高熱、面赤、鼻流黃涕、咽紅腫痛皆可應用。

時行熱病、高熱神昏；痰熱郁肺，咯痰黃稠；肝膽濕熱，二便不利；瘡癤癰毒，紅腫熱癰。凡出現上述一項兼見舌紅苔膩脈數有力者均可選用板藍根。

本品體質虛寒者慎用，屬風寒者為風寒之邪侵襲皮毛肌表，並未入里而化實熱，應辛溫解表，如濫用寒涼則苦寒傷陽，損傷正氣，引邪深入，加重病情。特別是對於小兒感冒，盲目給葯會損傷小兒正氣，易致小兒消化不良、食欲不振，小兒本陽氣稚嫩，脾胃虛弱者濫用誤用極易造成傷害。成年人濫用板藍根可導致上消化道出血、紅斑型葯疹等不良反應。

板藍根沖劑應用廣泛，是預防和治療流行性腦膜炎、乙型腦炎、腮腺炎的要葯。以板藍根為原料生產的有清瘟解毒丸、肝樂平沖劑、感冒清等中成藥。

寫到這裡，我想說一下感冒，筆者年少時體弱多病，經常感冒，去醫院就是點滴，後發現大夫所開處方竟然無二。中醫是個性治療，不同的天、地和人治療方案不一樣。一個病一個人不同的時期、不同的人不同的症會開出不同的藥方，同一個區域同一時間內的感冒，老人、兒童和成年人的藥方不一樣。邪氣看不見，摸不著，但是卻真實存在。古人夜觀天象，根據天干地支就可以推算每年的氣候變化和流行疫病。在我們的文化里，中醫和氣象學、天文學、哲學是不可分的。

我們這裡的藥店基本上都用北板藍根。下面我介紹一下南北板藍根的區別。

北板藍根表面淺灰黃色，粗糙，有縱皺紋及橫斑痕，並有支根痕，根頭部略膨大，頂端有一凹窩，周邊有暗綠色的葉柄殘基，較粗的根並現密集的疣狀突起及輪狀排列的灰棕色的葉柄痕。質堅實而脆，斷麵皮部黃白色至淺棕色，木質部黃色。味微甜而後苦澀。商品以蘆下2cm處直徑1cm以上，無苗莖、鬚根、雜質、蟲蛀、霉變為佳。

南板藍根為植物馬藍的乾燥根莖及根，表面灰褐色，根莖圓柱形，上部帶有短的地上莖，地上莖有對生分枝，根莖有膨大的節，節上分生稍粗的根莖及細長的鬚根。根細長而稍彎曲，表面有細皺紋。根莖及地上莖質脆易折斷，斷面不平坦，略顯纖維狀，中央有大形的髓，根部質較柔韌。

本品易蟲蛀，受潮易生霉、泛油、變色。吸潮品返軟發霉，斷面易出現白色或綠色霉斑，泛油品斷面顏色加深，蛀蝕品表面可見蛀孔、蟲糞，嚴重時只剩空殼。

在檢查中藥飲片中，全國皆有報道不合格品基本上都有板藍根。不合格項目包括性狀、含量測定、二氧化硫殘留量等。中藥材粗加工的過程中為了防霉、防腐、外觀會超劑量使用硫磺熏蒸。濫用二氧化硫含量會使檢測超標，並且造成服用者過敏、呼吸困難、腹瀉、腦部損傷等。硫磺反覆熏過的板藍根斷面黃色不明顯，聞著發酸。

北板藍根以條粗長、色黃白、粉性足者為佳；飲片以大小均勻、粉足密實、色黃白明顯者為佳。鑒別要點總結為：板藍長條蘆頭大，頭上周圍有疙瘩，斷面黃色菊花紋，粉性足者為上佳。

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