魚肚裡面掏出寶，以前沒人吃，現在搶著吃，與燕窩和魚翅其名
基本上現在人們在收拾活魚的時候，魚肚子里的這玩意兒一定會被留下，那就是魚鰾，俗話又叫魚泡，其實就是魚在缺氧的情況下，幫助魚呼吸的器官。
但其實在以前，魚鰾這玩意兒是沒什麼人會吃的，收拾魚的時候，會把內容物全部扔掉，包括魚鰾，不知道啥時候起魚鰾倒成了稀罕之物。
當然普通的魚鰾並不值錢，但是用鱘魚、黃花魚作為原料，取其魚鰾晒乾而成的魚膠就值錢了，因為魚類的不同，魚鰾的堅硬程度也有差別，所以身價也有每斤幾百到幾千元不同的等級。
魚膠在以前就與燕窩、魚翅其名，為八珍之一，因含有豐富的膠原蛋白，還有「海洋人蔘」的美稱，不過或許是小編只適合吃粗茶淡飯吧，魚鰾這玩意小編總覺得有股味，不知道你們怎麼覺得？
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