小米除了可以熬粥,還可以炒著吃,你知道嗎?
創新吃法炒小米
營養美味大升級
不僅養胃,讓你吃了還想吃~
媽媽再也不用擔心我萌的胃了
用料
小米、 豬肉末 、雞蛋、 油、 料酒 、蔥花 、鹽、 味精 、青紅椒 、胡椒粉
炒小米(創新吃法)的做法
小米泡製30分鐘
之後加水放入鍋中蒸熟(加一點油,能使小米分散開來,粒粒分明)
雞蛋調勻
鍋里放少許油,炒制豬肉末,加料酒去腥,炒熟撈出備用
將小米倒入打散的雞蛋碗中混合拌勻
鍋中加入少許油,開大火,下小米後快速,不斷的將小米打散,吵制粒粒分明
加入青紅椒,蔥花繼續煸炒均勻
一邊加入鹽,味精,胡椒粉拌勻
下豬肉末翻炒均勻,就可以出鍋裝盤咯~
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