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小米除了可以熬粥,還可以炒著吃,你知道嗎?

創新吃法炒小米

營養美味大升級

不僅養胃,讓你吃了還想吃~

媽媽再也不用擔心我萌的胃了

用料

小米、 豬肉末 、雞蛋、 油、 料酒 、蔥花 、鹽、 味精 、青紅椒 、胡椒粉

炒小米(創新吃法)的做法

小米泡製30分鐘

之後加水放入鍋中蒸熟(加一點油,能使小米分散開來,粒粒分明)

雞蛋調勻

鍋里放少許油,炒制豬肉末,加料酒去腥,炒熟撈出備用

將小米倒入打散的雞蛋碗中混合拌勻

鍋中加入少許油,開大火,下小米後快速,不斷的將小米打散,吵制粒粒分明

加入青紅椒,蔥花繼續煸炒均勻

一邊加入鹽,味精,胡椒粉拌勻

下豬肉末翻炒均勻,就可以出鍋裝盤咯~


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