夏日自製冰鎮奶茶,三款在家輕鬆做,快來get吧!
炎炎夏日真想喝杯冰冰涼的奶茶啊,可是太熱又不想出去買,不過有這時間和精力,不如自己做一杯試一試,自製口感獨一無二,奶的香醇,茶的清爽!
珍珠奶茶
材料珍珠:紅茶兩小袋,純牛奶三袋
做法:
1.鍋里加水,水開後放適量珍珠,看到珍珠顏色變深,全部飄浮上來時關火,撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開,放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶),三分鐘後撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中,把紅茶水也倒入,再放入煮好的珍珠即可。
香醇玫瑰奶茶
材料:紅茶包1袋,蜂蜜1湯匙(15ml),冰塊半杯,香草冰淇淋1球
冰淇淋奶茶的做法:
1、熱水沖開紅茶包後取走茶包,在紅茶中慢慢加入蜂蜜,攪拌均勻後,待自然冷卻。
2、準備半杯冰塊,將調好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內至七分滿。
3、在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點綴杯口。
醇香西米奶茶
材料:紅茶包2袋,巧克力醬1湯匙(15g),蜂蜜1湯匙(15ml),奶精粉2茶匙(10g),白蘭地1/2湯匙(8ml),肉桂粉1/2茶匙(3g),熱水300ml
做法:
1.紅茶包和300ml熱水沖泡出一壺茶,然後加入奶精粉。
2.在壺中倒入巧克力醬,並用長匙稍微攪拌幾下。再添加1湯匙蜂蜜,隨即將奶茶煮沸,轉以小火煮2分鐘。
3.陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉,調和均勻後將奶茶過濾至杯中。
是不是也很簡單,快來動手做起來吧!
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