不要一直做菜都快，原來慢慢燉出來的肉會更好吃正所謂慢工出細活
真的不要每次做菜都幾下子就完成了，這樣做出來味道不足不說，可能火候還欠缺呢。所以有空的話盡量用心去做每道菜，這樣會有意想不到的效果哦！今天給大家分享的這道肉燥飯就恰恰可以體現出來慢工出細活了。
需要的食材：
五花肉：400g
醬油：50g
香菇：250g
姜：20g
老抽：1茶匙
黑胡椒粉：適量
食用油：80g
黃冰糖：40g
料酒：1湯匙
做法和步驟：
1、把需要的食材都準備好，清洗乾淨待用
2、把五花肉去皮剁碎，不用剁成餡那麼細，可以有點顆粒的感待用
3、然後把香菇清洗乾淨後切成小塊待用
4、姜切成薑末待用
5、熱鍋在鍋里倒入油，把香菇加入煸炒出香味，再盛出來待用
6、另再起一個鍋，倒入油，煸炒薑末至香
7、把剁好的肉倒入進去，加入料酒、醬油翻炒均勻
8、加入一塊黃冰糖
9、把炒好的香菇倒入鍋里，加水，沒過所有的食材就可以了
10、然後加上老抽、黑胡椒粉，小火慢燉1小時，可以在裡面加白煮蛋一起鹵，也是超級好吃的，出鍋前可以撒一把小蔥花
慢慢燉，真的是不錯的，鮮香菇搭配五花肉的香味好棒
我是小文，如果喜歡的可以收藏轉發分享給更多朋友們，還可以點擊一下關注我們哦！會每天更新的，有什麼建議或者意見也可以評論一下，我們一起探討呢。
※原來牛腩這樣做也不差，是因為加上這個燉真的很好吃啊！
※別光做豉油雞了，原來這個比做豉油雞更下飯呀！
※豬蹄您為何不嘗試一下這樣做？原來加了這個就不會油膩了！
※這樣蒸出來的肉您一定要試試，原來是這樣蒸的！
※用牛肉丸這樣做菜來吃你確定試過嗎？原來真的很好吃啊
TAG:為食小文 |
※簡易版雙皮奶，簡單到只需要幾步就可以做出來，最常見的食材做出最好吃的美食
※這樣做出來的雞肉，量大還好吃，別再說沒「味道」了
※你切的肉好吃嗎？原來肉是這麼切出來的，細嫩又好吃
※銀耳怎樣煮才容易出膠，以前都熬錯了！原來少這一步！難怪不好吃
※想瘦，這菜要常吃，它可是一道很好的瘦身食材，既好吃還不長肉
※樸實好吃的家常小炒，超級開胃的一道素菜，幾步就能做出來的快手菜
※這樣做出來的牛肉炒麵，好吃不油膩，還超有營養，快收藏
※不需要任何烘焙基礎也能做出來的零食，簡單易學，好吃停不了口
※雞蛋不要只用清水煮，加一種最常見的飲料，煮出來好看還好吃
※糖醋蒜製作其實不難，重要在細節，別忽略，知道這些做出來才好吃
※饅頭這樣做才好吃，不用一滴水，做出來又香又白又嚼勁，值得收藏
※如果拒絕泡麵，我怎樣才能快速做出一碗好吃的面？
※不用一滴油，就能腌出比肉還好吃的鹹菜！
※涼皮好吃不好吃主要看辣子油，這樣調出來的料，我能一下吃5碗！
※這種小菜一定要「發毛」做出來才好吃，是很多人喜歡吃的
※大廚教你這麼做魚，只要簡單幾步，做出來的魚比肉還好吃
※原來看起來很好吃的食物，都是這麼拍出來的！
※五花肉到底要不要焯水很多人都不明白？難怪紅燒肉做出來也不好吃
※這樣做出來的豬肉最好吃
※快來看，出油的紅心鴨蛋製作方法，再也不用擔心不好吃了！