這種小小的「長壽果」,專治肝血不足,腰痛頭暈!
「養生十萬個為什麼」
松子不僅是美味的食物,更是食療佳品,因而有「長壽果」之稱,備受歷代醫家、營養學者所推崇,這與其獨特保健功效和營養價值是密不可分的。
松子的功效與作用
中醫認為,松子性平,味甘。補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳。對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。
1.祛病強身,促進生長發育
松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能促進兒童的生長發育和病後身體恢復。
2.預防心血管疾病
松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態,降低血脂,預防心血管疾病。
3.潤膚澤顏,烏髮美容
松仁富含油脂和多種營養物質,有顯著的辟穀充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養肌增,烏髮白膚,養顏駐容,保持健康形態,是良好的美容食品。
4、缺鈣
鈣離子在肌肉收縮過程中起著重要作用。當血液中鈣離子濃度太低時,肌肉容易興奮而痙攣。青少年生長發育迅速,很容易缺鈣,因此就常發生腿部抽筋。
5.潤腸通便
如長時間仰卧,使被子壓在腳面,或長時間俯卧,使腳面抵在床鋪上,迫使小腿某些肌肉長時間處於絕對放鬆狀態,引起肌肉「被動攣縮」。
松子這樣用
服食松子法:去殼,搗如膏收貯。每次服一湯匙,酒調服,一日三次。對身體有很大好處。
1、潤心肺,和大腸:松子同米煮粥食。
2、治肺燥咳嗽:松子仁50克,胡桃仁100克。研膏,和熟蜜半兩收之。每服10克,食後沸湯點服。
3、肝血不足,頭暈:海松子500克。將海松子去除雜質,搗碎,研細,呈膏狀,盛於瓶內。每次服用15克,每日2~3次,溫酒送下。
松子這樣吃
松子粥(一)
原料:松子仁50克,粳米50克,蜂蜜適量。
做法:
1.將松子仁研碎,同粳米煮粥。粥熟後沖入適量蜂蜜即可食用;
2.早晨空腹及晚上睡前服。
功效:補虛,養液,潤肺,滑腸。適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
松子粥(二)
原料:大米、松子少許、銀耳4朵、紫薯2個、蜂蜜。
做法:
1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成方粒;
2、鍋中放水,將淘洗好的米放入其中,大火燒開後,放入紫薯,再燒開後改小火;
3、往鍋中放入泡好、去蒂並撕成小塊的銀耳;
4、米煮開後,撒入松子即可。
5、調入蜂蜜即可享用。
注意:脾虛腹瀉以及多痰的患者最好和松子保持距離。有腎虧遺精、濕痰這樣的患者也是不宜多吃松子的。因含有的油脂豐富,所以膽功能嚴重不良的人也應慎食。
來源:健康養生
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