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萌萌噠小豬佩奇饅頭,小朋友的最愛哦!

可愛的小豬佩奇饅頭和小刺蝟饅頭,小朋友應該很喜歡哦!

食材用料

高筋麵粉300g(我用的全麥粉)、酵母4g、紅曲粉3g、糖30g、黑芝麻醬適量、牛奶170g

圖文做法

1.麵糰加發酵粉、牛奶、糖揉至光滑,放溫暖的地方發酵

2.發酵好的麵糰有兩倍大,內里蜂窩狀

3.把發酵好的麵糰拿出來按壓排氣,揉至光滑的狀態

4.拿一點黑芝麻醬,加一點原色麵糰揉勻

5.準備好的紅曲粉,分別加入兩份麵糰中使勁揉勻,一個顏色深一點,一個顏色淺一點

6.如圖,準備好所需的麵糰

7.把顏色淺的麵糰分成四份

8.拿一份出來擀成圓形,再用剪刀剪出小豬佩奇的嘴巴和鼻子,剪下來的麵糰分成三份,兩份做成耳朵,一份壓成小鼻子

9.把耳朵粘到頭後面,可以沾一點水,鼻子用吸管扎兩個孔

10.再把深色的麵糰分成三份

11.拿一份出來擀成小裙子的形狀,頂部沾一點水和小豬的頭粘在一起

12.再把一個淺色的麵糰分成8等份,搓成長條,做小豬的手和腿

13.粘到身體的後面

14.最後拿原色麵糰,和黑芝麻醬麵團捏出眼睛、嘴巴和腳

15.剩下的麵糰做成了小刺蝟,拿剪刀在麵糰上隨意剪出小刺的形狀就可以了

16.水燒開上鍋蒸,大概蒸20分鐘左右出鍋


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TAG:寶寶每日營養輔食 |

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