長用電腦者每天必吃的一種水果

色澤誘人酸甜爽口的櫻桃是公認的美容佳品，據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適癥狀。

專家稱，電腦工作者由於眼睛過久地注視屏幕，會使視網膜上的感光物質消耗過多，如果不能及時補充維生素A和相關營養素，容易導致眼痛視力下降怕光等癥狀，甚至誘發夜盲症。因此，電腦工作者對維生素A的需要量比一般人要高很多。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果葡萄等水果高4—5倍，對這類人群大有裨益。

此外，長時間操作電腦還會導致手指關節手腕手臂肌肉雙肩頸部背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有豐富的花青素花色素及維生素E等，這些營養素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛十分有效，食用櫻桃幾天之內便能消腫減輕疼痛。

另一方面，櫻桃的含鐵量居水果之首，超過柑橘梨和蘋果的20倍以上，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。

專家建議，將櫻桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，對改善因長期使用電腦引起的各種癥狀都很有效。但需要注意的是，櫻桃不能多吃，因為它除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

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