梅花鹿鹿茸功效及泡酒燉湯以外的食用方法

鹿茸是用鹿科動物梅花鹿或馬鹿頭上未骨化而帶茸毛的角加工而成的。中醫認為，鹿的精氣全在於角，而茸為角之嫩芽，氣機全而未發泄，所以最善於補陽益血之力。現代醫藥研究表明，鹿茸內含雌激素、脂肪酸、膽固醇、磷脂.、雄茸膠脂、糖脂、硬骨素、蛋白質及鈉、鈣、磷、鎂等成分。

九鹿鹿茸在中國主要產於東北的梅花鹿角和西北的馬鹿角。馬鹿角個頭大，但藥用質量不如梅花鹿角高。鹿茸分為「二杠」、「三岔」等不同規格。有一個分枝的稱為「二杠」，有兩個分枝的成為「三岔」。

鹿茸功效：

1、補益氣血。氣血是構成人體的基本物質。人體生命活動，全靠臟腑的功能活動，而臟腑功能的正常活動，又依賴於精、氣、血等作為物質基礎。鹿茸功擅益精，精旺則能化氣生血。鹿茸亦能促進血細胞的增值、發育和成熟。

2、溫腎壯陽。腎藏精、生髓，為人體生長、發育和生殖的本源。腎陽虛弱，則可出現精神疲倦、形寒肢冷、腰脊 痛、陽痿、遺精、早泄、不育等。古往今來，鹿茸一直被視為益精填髓、溫腎助陽的上乘之品。

3、強心復脈。鹿茸對心血管系統及心肌有特異性作用，使其功能異常恢復常態，達到強心益脈的效應。能增加冠狀動脈的血流量、增強心收縮力、加速心率、增大心縮幅度、提高心縮搏出量及每分鐘的輸出量，消除心肌疲勞，使已疲勞或衰弱的心肌活動得到改善，可達到強心的目的。還能改善全身循環、提高機體各種活動功能和耐受力。

4、化瘀生肌。鹿茸有行血、化瘀、消腫、解毒和生肌的作用。因此，常用於治療外科瘡瘍及傷科跌打損傷等多種疾病，尤其是慢性經久不愈者，療效更佳。實驗表明，鹿茸對長期不愈和新生不良的潰瘍及創傷，能增強其再生過程，加強氮素及碳水化合物的代謝，從而促進潰瘍面和骨折的加速癒合。

5、強筋壯骨。適用於老年人精衰血少、腰脊酸楚、肢節疼痛、筋骨痿軟、手足拘攣，小兒發育不良、筋骨疲軟、行遲、齒遲、囟門不閉合等症，可以起益腎壯骨強筋的作用。

6、強身抗老。鹿茸為全身強壯葯。食鹿茸後，通過調節神經的興奮、抑制過程和內分泌功能，促進核酸及蛋白質合成，增強肝臟解毒，刺激造血系統，提高免疫力和調節新陳代謝而發揮效用。

九鹿鹿茸磨粉

沒時間泡酒，沒時間熬湯，還有一種方法可以解決大家的煩惱。那就是將鹿茸磨成細粉，在晚上睡覺之前，用酒或者鹽開水送服茸粉。既方便，又同樣有很好的效果。

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