豬肉燒烤方式大比拼,邊看邊留口水!
夏天到了,
愛吃燒烤的人們是不是開始摩拳擦掌,
準備好烤架什麼的,
一家人或者喊上幾個朋友打算去郊外燒烤了呢?
今天小編從Kitchn找到了七種不錯的燒烤豬肉的方法,
讓你的夏日燒烤美味多彩!
1、裡脊肉的燒烤方式
圖源:Emma Christensen
瘦瘦的裡脊肉非常適合燒烤,
你可以選擇你喜歡的香料,
均勻地塗抹在裡脊肉的表面,
然後直接烤就行了,
只要二十分鐘,
美味的燒烤裡脊肉就可以吃了!
2、西南五香豬肉裡脊
圖源:Nealey Dozier
或者你也可以試試用現成的西南五香粉,
它可以讓烤肉的煙熏味更加濃郁,
絕對不容錯過!
3、沾糖色烤裡脊肉
圖源:Quentin Bacon
做這個得提前準備,
不過當你吃到咸香美味的烤肉時,
你會覺得之前的準備工作都是值得的。
如果你擔心他人接受不了這個吃法,
也可以最後在烤肉上刷一層醬汁。
4、蘋果酒烤裡脊肉配梅子烤醬
圖源:Apartment Therapy
這個經典菜肴原本是在烤箱里做出來,
但用來燒烤也毫無違和感,
酸辣的梅子烤醬會讓你大呼過癮的!
5、烤腰脊肉
圖源:Lauren Volo
腰脊肉比裡脊肉大兩到三倍,
但口感柔軟,
只需要在腰脊肉上抹上鹽和胡椒粉,
烤上一個小時,
你就可以享受美味了。
6、迷迭蒜香烤腰脊肉配土豆
圖源:Christine Han
在烤腰脊肉之前,
我們要先用新鮮的迷迭香、大蒜和橄欖油做成的糊狀物,
塗抹在腰脊肉上,
再上架烤,
配上土豆味道好極了!
7、迷你泰式豬肉皮塔餅
這是一個有趣的傳統漢堡,
這些迷你豬肉漢堡里有新鮮香草,魚露和橙汁,
充滿了亞洲風味,
非常值得一試哦。
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奇葩的創意酒杯,還沒喝就已經「醉」了吧
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感謝 是日吃貨小編 陌蘭~
※奇葩的創意酒杯,還沒喝就已經「醉」了吧
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