胃瘍病或消化性潰瘍是一種常見的消化道疾病，可發生於食管、胃或十二指腸，也可發生於胃—空腸吻合口附近或含有胄黏膜的憩室內，因為胃潰瘍和十二指腸潰瘍最常見，一般所謂的消化性潰瘍是指胃潰瘍和十二指腸潰瘍，它之所以稱為消化潰瘍，是因為以往人們認為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對黏膜自身消化而形成的。事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一。

胃潰瘍是一種多發病、慢性病，容易反覆發作，因此要想治癒胃潰瘍，是一個較為艱難持久的歷程。這就需要患者在日常生活中做好自我保健了。今日新華融媒大健康為大家推薦幾個簡單有效的食療方子及各種注意事項，供大家參考。

【甘草蜂蜜飲】的製作方法

甘草250克，純蜂蜜500克。將甘草放入葯壺或不帶油的鋁鍋熬3次後，放入碗內。服前先將熬好的甘草藥水放在杯里，然後再放入3湯匙蜂蜜，攪拌均勻，每天分2次空腹服完。服藥後，大便次數增加，並逐漸變稀，如便有膿血似的物質，一般服l周可愈，病久又重的胃病需要2周痊癒。1個月內每餐必須吃軟食物。

胃潰瘍患者在平日的養護中還應該注意以下幾點：

1、注意情緒健康。胃潰瘍是一種典型的身心疾病，心理因素對胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動，或過分憂慮對大腦皮層產生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調節作用減弱或喪失，引起自主神經功能紊亂.不利於食物的消化和潰瘍的癒合，因此，保持輕鬆愉快的心境，是治癒胃潰瘍的關鍵。

2、講究生活規律，注意氣候變化。胃潰瘍病人生活要有一定規律，不可過分疲勞，勞累過度不但會影響食物的消化，還會妨礙潰瘍的癒合。潰瘍病人一定要注意休息，生活起居要有規律。潰瘍病發作與氣候變化有一定的關係，因此潰瘍病人必須注意氣候變化，根據節氣冷暖，及時添減衣被。

3、注意飲食衛生。不注意飲食衛生、偏食、挑食、饑飽失度或過量進食冷飲冷食，或嗜好辣椒、濃茶、咖啡等刺激性食物，均可導致胃腸消化功能紊亂，不利於潰瘍的癒合。注意飲食衛生，做到一日三餐定時定量，饑飽適中，細嚼慢咽，是促進潰瘍癒合的良好習慣。

4、注意合理飲食。晚餐前不能飢餓過度，因為飢餓過度會導致胃腸功能的退化。如此一來，身體更無力吸收營養。如此日積月累，必定加劇胃下垂疾患。如果條件允許，也可用糙米汁半碗煮香菇，在每晚9點後或睡前l小時吃下，以配合上述偏方。

【仙人掌炒牛肉】的製作方法

首先取仙人掌30—60克，牛肉60克。將仙人掌洗凈切碎，牛肉切片，共同炒熟，加適量調味品後食用。每天1次，連食5—10天。10天為一個療程。一般患者一個療程即可見效。

介紹：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強筋健骨、化痰息風的功效。仙人掌含有人體必需的18種氨基酸和多種微量元素。牛肉、仙人掌共同炒，活血止血，對潰瘍有極好的滋養作用。

三果品合理互配治胃潰瘍

偏方一：木瓜1/8，一隻木瓜切成8塊，上午10點吃一片即可。

偏方二：荔枝汁3湯匙，在下午2點前吃（可用市面有售的荔枝罐頭）。

偏方三：櫻桃1粒，櫻桃汁1湯匙，在晚間9點左右服。如此反覆，連服10天，見奇效。

在使用以上偏方之前要注意一點：判斷一個人是否患上胃潰瘍，得由醫師或醫院進行專業診斷。確定為胃潰瘍時，以上三方按配合方式服用，自會收到奇效。

胃潰瘍在飲食上應注意以下幾點

1、加強營養。應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆忘和豆製品；富含維生素A、維生素C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助於修復受損的組織和促進潰瘍癒合。反酸重的患者應盡量少飲用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸過多。

2、限制多渣食物。應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥等易消化的食物即可以食用。

3、忌食刺激性大的食物。禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面，加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，致使潰瘍面血管擴張而引起出血；辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。

4、戒煙戒酒。煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。乙醇可以直接破壞胃黏膜保護層，引起胃黏膜糜爛形成潰瘍。所以，潰瘍病人應該戒煙戒酒。

5、食物烹調方法。烹調要恰當，以蒸、燒、炒、燉等法為佳。用煎、炸、煙熏等方法烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的癒合。

6、合理飲食制度。制訂合理的飲食制度，吃飯定時定量。

特別注意：

患胃潰瘍時，食物的性質可以影響疼痛的發生時間和嚴重程度，進食的量也與疼痛的發生有關。大篁進食可導致胃部擴張，牽涉潰瘍部位而引起疼痛；粗糙的、固體的、油炸的及油煎的食物同樣可引起疼痛。所以，胃潰瘍病人的飲食原則應為：定時定量，少量多餐，同時戒油膩。

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