橄欖油作用和功效 你對橄欖油的認識有多深

橄欖油起初產自地中海，被西方媒體稱之為「植物油皇后」。很多美食家、營養學家等都對橄欖油讚不絕口，稱其是最健康的植物油。對人體具有極佳的保健功效，是理想的烹飪油。一般只有高檔的餐廳或者特殊的食材才會選擇用橄欖油。那麼，橄欖油應該如何使用？用在哪些方面呢？

橄欖油用於食用時，也就是用於烹飪時，可以代替我們食用油，也可以用於各種食物的佐料食物。可以用來製作沙拉用於塗抹在食物上，讓氣色更加，口感更加爽滑，橄欖油特殊的香味，還可以為食物增色不少。

在煎炸方面，橄欖油相比其他食物油更加耐高溫。抗氧化能力也更強。一般採用普通的植物油煎炸食物之後，食物會出現碳化，發黑的現象，影響美觀也影響食慾。而採用橄欖油的煎炸的食物，不僅清香，而且鮮美，有更加美麗的外觀。

橄欖油還可以用於護理方面，具有美白、祛皺、去角質等作用和功效。另外， 很多女生利用橄欖油自製面膜，十分受歡迎。一般來說，橄欖油加上其他一些材料，可以製作成不同作用和功效的面膜，將其敷在臉上，具有不同的功效。

其實，我們只介紹了橄欖油一點點的作用，它的作用遠不止這些。很多女生可能比較清楚，在美容等方面，還可以用於輔助上妝、卸妝、沐浴、減肥、手部呵護等等。因此作用非常之多，使用的方法也十分簡單，只要蘸取適量的橄欖油加上某些特殊的物質即可。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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