洪秀全是天下第一吃貨，康熙乾隆滿漢全席沒法比，吃法雷得人想吐

許多人都認為，清朝的康熙和乾隆最會吃，因為康熙發明了「滿漢全席」，乾隆又把「滿漢全席」推向了極致，幾乎打盡天下菜品，可謂天下吃貨冠亞軍。康熙五十二年，玄燁在陽春園舉行「千叟宴」，滿漢全席第一次粉墨登場，全席有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，共計肴饌三百二十品，乾隆五十年，弘曆在乾清宮舉行「千叟宴」，上桌的菜品更多。康熙乾隆的「滿漢全席」這麼多菜，卻比不上太平天國洪秀全一天吃的東西，而且吃法雷人，一般人不用吃，看一下就想吐，洪秀全才是天下第一「吃貨」！

洪秀全每天的膳食，除滿漢全席必有的菜品之外，還必須有「二十四牲」，也就是六禽、六獸、六鱗、六介，而且每天變換，不能重複。如果重複了，廚子會死得很慘。洪秀全吃飯有幾大特點：

一是人們都吃的他不吃。人們都吃的指的是家常膳食，如獵肉、雞肉、鴨肉等等。洪秀全覺得這些檔次太低，不吃！他說的禽，指的是鴿、雀、雉、鷹之類，雞鴨不能算數。他說的獸指的是牛、羊、獐、兔之類，豬肉不能上席。他說的鱗指的是魴、鯉、鱘、鰉之類，一般的魚不要，他說的介是蝦、蟹、蛤、鱉之類，一般的殼類水產不吃。洪秀全每頓飯要花幾千兩銀子，聽著都覺得眼暈。

二是人們不吃的他愛吃。人們不吃的指的是一般人認為不是食物的東西，比如珠玉。這些東西都是石頭，人們絕對不吃，而洪秀全卻吃，他說吃珠玉可使精神充沛，臉色和皮膚光滑，時間長了還能長生不老，也不知是哪位「大廚」告訴他的。洪秀全每天早上必須吃珍珠兩顆，美玉一方。這種吃法叫「煮玉烹珠」。煮玉用榆樹根來煮，煮24小時，而且不能讓鍋里的蒸氣外泄，那樣玉能煮得變軟變爛，可以吃。煮玉的材料都是潔凈無瑕的美玉，不然煮不爛。烹珠也要挑好上等的珍珠，烹時將珍珠塞到豆腐中，在鍋里蒸燉半天，然後去掉豆腐，珍珠就比原來漲大3、4倍，而且又軟又爛，和豆腐口感差不多。一個珠玉商專門給洪秀全煮玉烹珠，一天糟蹋上等珠玉無數。

三是一定要整吃帶毛的。洪秀全吃的禽獸必須是整隻，就算是一頭牛，也要放在一個大盆里抬上來，而且禽獸烹好之後，必須把原來的皮毛蓋上，看著就像活的一般，吃的時候再把皮毛去掉。滿盆子都是蓋毛、羽毛，這種吃法是不是很雷人？你看了想吐否？

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