半年零售大事記：沃爾瑪關店創新高、京東便利店開到農村、無人便利店一夜爆紅……

嘿，朋友們，2017年正式過去一半了。

這6個月來，零售圈大事不斷，小事不絕，風向走勢也逐漸明朗起來。本文作為年中盤點，用7個關鍵詞來總結一下上半年不平靜的零售行業，為各位食品人做參考借鑒：

關店

沃爾瑪上半年關店數創新高

在美國本土，全球零售巨頭沃爾瑪每開一家店，就會形成一個「5公里死亡圈」，即有沃爾瑪門店存在的方圓5公里內，其他零售業賣場都無生存空間。然而，沃爾瑪在中國市場的接連關店，卻讓這「死亡圈神話」有了「裂紋」。

6月28日，沃爾瑪超市瀋陽鵬利店貼出公告稱將於2017年7月5日停止營業，據悉，自2001年9月20日正式營業至今，沃爾瑪瀋陽鵬利店已經營近十七個年頭。據不完全統計，沃爾瑪2017年上半年累計關店以及確定即將關店共17家。

2012年~2016年，分別5家、15家、16家、1家、13家。2017年僅僅過去六個月，關店數已經創六年來新高！

3月：沃爾瑪長沙高橋店、北京望京店、廣州天利店、蘇州現代大道店、西安曲江銀泰店相繼關店；

4月：沃爾瑪合肥勝利路店、馬鞍山路店，常熟海虞南路店相繼關店；

5月：沃爾瑪石家莊唯一一家店，鄭州的金水路店、大學路店，浙江衢州坊店相繼關店；

6月：沃爾瑪紹興越都店、金時代店，宿遷寶龍城市廣場店，廈門中山路海景店同日關店。

虧損

樂天瑪特五年虧損30億元

據韓國《亞洲經濟》援引知情人士的消息稱，樂天瑪特方面計劃拋售中國長期虧損的20至30家店鋪，拋售對象為上海等地區常年虧損的「C級」店鋪，目前正與中國當地企業協商。

據悉，在華樂天瑪特目前將近90%的門店至今依然處於停業狀態，其餘13家店鋪自主停業，另有12家店鋪雖然正常營業，但幾乎無人問津。自2013年至今，樂天瑪特在中國共計虧損30億元。

華東一名超市行業業內人士曾向媒體透露，由於管理水平差、本土化不夠等原因，樂天瑪特華東70多家門店一年的收入才20多億元，單店平均銷售額僅3000萬元，跟永輝、沃爾瑪、大潤發數億元的單店銷售差距明顯。

卜蜂蓮花連續五年持續虧損超11億元

今年是卜蜂蓮花入華20周年，但這個生日略顯「苦澀」：3.92億、9680萬、5840萬、1800萬、5.37億……從財報看，2012-2016年卜蜂蓮花已連續虧損超過11億元人民幣，其中2016年的虧損最為嚴重。卜蜂蓮花方面稱，收入減少的主要原因是經濟持續放緩，線上零售商競爭激烈，導致線下門店所有品類的銷售額均比去年有所下降。

卜蜂蓮花也在積極調整。據了解，2017年年初布局上海臨港新城店之後，卜蜂蓮花發起向中國三四線城市拓展業務的戰略新目標，目前已在無錫、徐州等地進行了相應的商務考察，預計今年內將開兩到三家大型門店，目標五年內實現500億人民幣的銷售總額。

1997年6月23日，卜蜂蓮花第一家大賣場在上海浦東楊高南路開出。截至2016年12月31日的卜蜂蓮花已經在中國擁有61家大賣場和1家購物中心，其門店分布於廣東、上海、江蘇、北京、河南、陝西、湖南、山東等8個省市，總經營面積近52萬平方米。但卜蜂蓮花在華髮展速度明顯落後於沃爾瑪家樂福等外資零售企業。

破產

新一佳破產負債10.8億元

年銷售一度達180億元的零售巨頭新一佳，在種種因素作用之下，最終進入破產結局。6月27日，記者獲悉，近日長沙市中級人民法院發布一則《關於湖南新一佳商業投資有限公司破產清算案以競爭方式選任管理人的公告》，宣告湖南新一佳公司正式進入破產清算程序。

另據湖南省新一佳商業投資有限公司提供的資產負債表載明，截至2017年3月27日，湖南省新一佳商業投資有限公司有資產12.8億元，負債10.8億元。

新一佳公司由李彬蘭在1995年創立，為深圳老牌超市。根據中國連鎖經營協會資料顯示，在2012年連鎖百強榜中，新一佳業績達到近180億元的頂峰，擁有門店116家。1995年至2000年是新一佳發展高峰期，其在深圳迅速擴張，很快就成為龍頭企業。2000年後，新一佳開始在外埠市場擴張。然而，隨著消費市場變化，零售格局演變，新一佳的業績陡然下降，排名也連續下降。

華普超市9家門店進行資產結算

空空蕩蕩的貨架、無所事事的導購、零零散散的顧客……奄奄一息的華普超市已經風光不再。據《北京商報》報道，曾經名揚京城的華普超市旗下9家門店正在進行資產清算，破產倒閉似乎已成定局。

華普超市成立於1997年4月，早年曾一度被業界譽為是學習家樂福最像、最成功的本土零售商之一。2002年底，華普超市向華北、華東、湖北等地擴張，在北京、河北、吉林、青島、武漢等省市擁有16家門店，銷售額10億多元，在該年度全國連鎖百強企業中排名第52位。

有加利「世界最好超市」夢碎

誰也沒想到，在喊出「打造世界最好超市」口號僅僅一年多，義烏本土最大超市集團有加利進入了破產清算階段。

3月22日，浙江有加利連鎖超市公司以資不抵債，明顯缺乏清償能力為由，申請破產清算，其提供的財務狀況反映，有加利連鎖公司資產總額為6億元，負債總額為7.33億元，所有者權益為-1.32億元。烏市有加利百貨商貿有限公司、義烏市有加利文化傳播有限公司、義烏市有加利食品有限公司等三家關聯企業同樣進行了批破產清算，「有加利」的零售王國就此坍塌。

在創始人厲文海的帶領下，到2016年初，他的有加利集團已擁有近3000名員工，門店達121家，除義烏本地，在杭州和金華也開了分店，是浙江省規模最大、知名度最高的連鎖超市之一。

撤出中國

易買得結束20年入華之旅

據媒體報道，韓國最大零售集團新世界集團旗下的大型折扣超市易買得（E-Mart）計劃在未來幾個月內關閉在中國現有的6家門店，結束20年的「入華之旅」，全面撤出中國，將重心轉移到越南、蒙古等快速增長的市場。該消息已得到該集團高層證實。

作為第一家進入中國市場的韓國零售品牌，易買得在1997年入駐上海之初，曾設立在中國全境開1000家門店的計劃，但分店最多時也只達到26家，後來由於效益不佳、經營日漸困難，2011年開始逐漸減少分店數量，目前所剩的6家門店都集中在華東地區（上海和無錫）。截至2016年底，易買得在華經營虧損約為1500億韓元（約合9.2億元人民幣）。

迪亞天天關閉門店撤出中國

據西媒報道，在電子商務強大滲透的重壓之下，西班牙迪亞天天集團最終結束了在中國的「冒險」之旅。這家連鎖超市在2013年已經被迫關閉了在北京的160家門店並撤銷分公司，如今正準備撤出唯一還有門店運營的上海市。這家公司目前在上海共有379家超市門店，其中大部分為加盟店。

2003年，彼時還隸屬於家樂福集團的迪亞（2011年迪亞脫離家樂福獨立）分別與聯華超市和首聯集團合資，以「迪亞天天」的品牌進入上海和北京，當年即在兩地開設了多家門店，並提出五年內開設1000家門店的計劃。然而，由於之後業績不佳，合作夥伴紛紛撤資，迪亞天天2011年頂峰時在中國只有447家門店，2013年底則只剩下361家。2014年初，集團全面撤出北京，轉戰上海市場。迪亞天天是全球第三大折扣零售商，不過，中國市場對於折扣超市的定位並不清晰，折扣店賴以生存的自有品牌在國內也無法實現規模生產和消費。

截至上個財年結束，迪亞集團在中國虧損巨大。迪亞集團在中國設有兩個分公司，一是上海迪亞零售有限公司，負責迪亞零售業務，一個是迪亞天天管理諮詢服務公司。截至2016年12月31日，上海迪亞零售有限公司的財政赤字達到4310萬歐元（約合3.2億元人民幣），迪亞天天管理諮詢服務公司的財政赤字也有232萬歐元（約合1741萬元人民幣）。

轉型

永輝全力推進精品超市Bravo YH

Bravo YH，即永輝超市「綠標店」，引進大量的高端進口商品以及時尚品牌精品，定位相對高端。2017年上半年，永輝全力推動Bravo YH的擴張，據悉，今年第一季度，永輝的22家新店全部以精品超市業態Bravo YH呈現，6月份又新開6家。

業內人士指出，精品超市的大熱主要是因為消費者需求的升級，加上成本、市場細分等多方面因素的影響。精品超市因為面積小租金成本低，品牌高端，品質上乘，差異化明顯等優勢，更能迎合現在消費者的需求，也更符合購物中心的招商需求，因而獲得巨大發展空間，這也成為傳統大賣場轉型升級的突破口。

同時，永輝超市的新業態「超級物種」也開始嶄露頭角，上半年共開出四家門店，其中福州三家，廈門一家。超級物種是永輝超市於2017年1月開出的新零售門店，以未來超市+餐廳為運營邏輯，在商品結構上，更加側重精品生鮮，生活食品等。

據悉，相較於其他零售門店，超級物種組建了自有配送團隊，為周邊3公里範圍內的消費者提供外送服務，承諾最快30分鐘配送到家服務。永輝方面曾對外透露，超級物種將加速擴張，專註一二線核心城市，目標是2017年底全國門店達到50家。

對了，永輝在六月份殺入便利店業態，首家24小時營業門店也在福州正式開業了。

家樂福便利店開啟全國範圍擴張

目前，家樂福在中國63個城市擁有230家大賣場，「多業態、多渠道、多平台」是集團未來在中國轉型發展的戰略方向，easy便利店是其中重要的一環，家樂福也在年初成立了專門的公司來促進便利店業務發展。6月28日，easy便利店首次走出上海進駐無錫，第30家門店的落成，也預示著easy便利店的全國擴張計劃已經啟動。

未來在業態比例上，家樂福將進行大幅調整，餐飲、兒童、運動健身、電影院等體驗型業態佔比將達65%，其他是服飾零售和服務型業態。

在此基礎上，家樂福購物中心也在積極引進一些新業態及品牌，如搏擊俱樂部、電影院、24小時小型運動中心、美式自助洗衣店、新型兒童樂園、時尚網咖等，繼上海成山路店首家帶電影院門店開業後，家樂福計劃未來3年在全國複製更多此類體驗型購物中心模式。

此外，從2016年開始，家樂福都在以每年15%-20%租賃面積進行改造升級，2017年上半年已經有上海川沙店、寶山店等門店進行轉型升級。

農工商超市轉型奧特萊斯店

以上海市蒙自路477號的門店打響「第一槍」，掀開了本市連鎖業「元老」農工商超市1993年問世以來最大的一次變革――農工商超市集團宣布，要在上海市遴選50家門店進行「農工商奧特萊斯店」的轉型。

近年來電商衝擊實體商業，網上超市和便利店正在「偷走」超市、大賣場的客流，深入社區的折扣店能否以薄利多銷贏得消費者？農工商超市負責人表示，今年農工商超市集團計劃開出50家奧特萊斯店，選擇面積在1000平方米左右的社區店進行改造，同時還將進一步推進網上商城、熱線電話和實體門店「三位一體」的經營新模式。「儘管超市賣場的銷售在下滑，但我們發現社區店不跌反增，而前兩年開始的『月月15有半價』活動的日客流量更是突破200萬次，促使我們將社區店和折扣店結合。」

新零售

大潤發開通「3公里1小時送達」業務

2017年5月，大潤發上海閘北店上線飛牛急速達業務，率先踐行「新零售」；經過一個月的試運行，急速達業務成果顯著，實現了門店3公里1小時配送的能力。6月18日，飛牛急速達宣布在大潤發全國371家門店全面鋪開。

一直以來，大潤發開店選擇的策略，就要求三公里商圈內至少有十萬個家庭（一個家庭以三人最小單位計算，就是30萬的潛在消費人口）。而這十萬個家庭，每年在快消品上的消費規模保守估計在20億人民幣。但是大潤發一家門店業績能做到的，只約在3億左右（約佔1/7的份額）。

三公里半徑對於大潤發門店而言，還有很大的價值深度亟待挖掘。憑藉線下，還很難完全挖掘到，涉及4000多個SKU的飛牛急速達將成為深度挖潛的中堅力量。據悉，每家門店在3公里半徑內實現門店商品下單後最快1小時送達，是飛牛急速達的核心業態，主要以門店中的生鮮品和快消品類為主。

此外，大潤發、飛牛網聯合打造的新零售賣場「飛牛優鮮」將在7月開業。據了解，「飛牛生鮮」在概念上類似盒馬鮮生，首店選址在上海楊浦大潤發。

阿里「收編」聯華超市3618家門店

5月26日，阿里巴巴集團宣布收購聯華超市18%的內資股股權，成為聯華超市第二大股東。業內人士分析，線上線下兩大全業態巨頭之間的新零售融合，將率先從商超業態展開，聯華超市旗下3618家門店有望率先迎來「新零售」改造。

阿里巴巴集團方面表示，未來將通過大數據重構新零售智慧門店，提升消費者的消費體驗以及商業運作效率，全面打通線上線下商品、支付、物流、會員等商業生態體系。也就是說，未來的聯華門店內，都將實現互聯網化。

物美攜手多點打造「未來超市」

4月15日，物美華東區48家大賣場率先上線漢朔電子價簽，同時全國範圍的門店上線電子價簽的工作也在陸續展開。自此，物美門店全品類商品採用電子價簽，摒棄紙質價簽從而實現線上線下同步管理。據測算，每家門店SKU約為20000~30000個，此項投入可謂是大手筆，但是電子價簽在整合線上線下信息中有不可替代的作用，所呈現出的智能化和高效率則是物美實施新零售戰略的必要條件。

4月25日，物美聯手多點推出的「自由購」項目在門店成功運營——挑選商品、用多點APP掃描商品條形碼、生成電子購物車、線上支付、工作人員校驗代表支付成功的條形碼，整個購物過程結束。購買過程中完成結算，不必在收銀台一一掃碼，物美推出的這種自助購物模式在中國零售行業里是首例，經營理念類似亞馬遜提出的「未來超市」。目前物美在北京的148家門店已經實現「自由購」，華東的48家物美門店也將陸續推出該項目。

截止到2017年3月份，多點在北京已經擁有超過1800萬電子會員，如果按北京將近3000萬常住人口計算，每三人就有一個是多點用戶，「多點+物美」在北京市場的滲透率已經超過50%，這都為「自由購」在物美的全面推行打下了堅實的基礎。

已經私有化的物美集團最後一次發布業績數據是2015年中報，2015上半年營收116.8億元，門店有586家，其中大型超市180家，便利超市406家，彼時新開店35家，關店14家；根據《聯商網》統計，2016年物美新開大賣場42家，較2015翻了一倍。另據物美內部人士透露，物美在2015年與2016年凈利潤均實現翻番，僅2016年凈利潤就超過12億人民幣。

中糧我買網在京探索直營門店

6月24日，中糧我買網智慧農場新零售超市開業儀式在北京房山農業生態谷舉行。據了解，我買網將在今年全面開啟新零售戰略布局，融通線上線下渠道，將賣場與農場對接，形成完整消費閉環，為用戶提供多元化的購買體驗。

趙平原在開業致辭中表示，我買網經歷近八年的發展已經積累了龐大的線上用戶群體和完善的線上渠道，海外直采和冷鏈物流優勢明顯。隨著新零售戰略的深入，我買網逐步將供應鏈、海外直采優勢滲透到線下，讓更多人群體驗中糧高品質產品和我買網的優質服務。此次深化新零售布局後，我買網將於今年內在京津地區設立8-10家直營店鋪，以中糧產品、我買網進口美食、生鮮蔬果為主要銷售品類，服務中高端用戶的生鮮食品採購需求。

對於未來線下實體店整體規劃，我買網方面透露，將針對不同商圈特性、人群消費偏好打造商務區便利店、高端區食材店、商場品牌形象店與寫字樓商務店四大新零售業態，全方位服務各消費場景下的購買需求。

便利店

京東便利店打響第一槍劍指百萬級

2017年4月，京東集團CEO劉強東宣布，京東百萬便利店計劃出爐，未來5年京東將在全國開設超過100萬家京東便利店，其中一半在農村。6月20日，河北省任丘市辛安庄京東便利店正式開業，幾個小時內便利店的商品就被搶購一空，打響京東便利店亮相第一槍，加盟遴選的工作也將在7月份正式啟動。

得益於京東強大的物流配送網路已成功下沉農村市場，因此，京東能輕鬆豐富夫妻店的商品結構，這一點是很多連鎖實體零售商，以及一些批發商做不到的。這類小店單批次要貨量普遍不是很大，很多批發商不會為幾件商品將貨送到農村，不少夫妻店需要自己去批發市場拉貨。而京東便利店加盟者可以通過手機下訂單，不斷拓展銷售品類，產生銷售增量，不像以前找貨源很耗精力。

雅堂小超簽約IBM目標門店5萬家

在阿里提出新零售概念和京東推出百萬便利店計劃之際，一家企業已經提前悄悄在全國布局，並以近乎瘋狂的姿態圈了近17000家傳統便利店，而他們的目標是在未來三年躋身互聯網企業第一梯隊。

這個默默無聞的企業就是雅堂小超。6月29日，雅堂與IBM簽署戰略合作夥伴協議，並上線雅堂小超App。在這個活動上，雅堂還宣布其雄心勃勃的計劃：要在5年後有150萬個商戶，引入10萬家供應商，消費者達到5億，做到3萬億元年平台交易額。

目前市面上的便利店，除了以7-ELEVEN為代表的品牌型便利店，還有數量更為龐大、分布在各大社區附近的以夫妻店為主的社區雜貨店。雅堂小超就是通過「換門頭、接系統、拿補貼」的加盟方式將其納入自己的平台上。

「到6月28日晚上，我們已經有16800多家加盟商戶，現在拓展速度很快，三四天就有1000家。」雅堂集團總經理嚴榮康表示。在這接近17000家加盟店裡已經有5500家接入了雅堂小超的系統，每天有50萬的訂單，3000萬元交易額。2017年，雅堂小超的目標是在全國開設5萬家門店。

無人便利店成零售新風口

中國是一個神奇的地方，你永遠猜不到什麼東西會一夜爆紅。年初亞馬遜試驗Amazon Go，大家還只認為是一個相對遙遠的未來概念，事實上卻忽如一夜春風來，無人便利店儼然已經成為2017年最火熱的零售業態。

6月25日，在上海一場「人工智慧改變零售」的高峰論壇上，主辦方深蘭科技聯合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達，發布了三款無人智能店TakeGo，其採用了快貓quiXmart智能零售系統，應用了卷積神經網路、deep learning深度學習、機器視覺、生物識別、生物支付等人工智慧領域最前沿技術，完全實現掃手進店、直接購物、拿了就走、無需結賬的無人店全智能化操作，整個過程不再有支付環節，購物就像在自己家裡拿東西一樣方便。目前，伊利、娃哈哈、來伊份等食企已經和其合作進行新領域的嘗試。

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除此之外，24小時智能無人便利店F5未來商店宣布獲得3000萬元A+輪融資，投資方為李開復旗下創新工場；瑞典公司Wheelys在上海嘗試無人便利店Moby Store，通過手機APP實現全程自助購物，只有AI通過攝像頭監控，而且能走能跑能溜達；6月初，高鑫零售旗下的歐尚和大潤發都通過繽果盒子試水無人便利店；羅森中國開始試點「無人收銀」門店；北京居然之家也宣布將於今年7月開出無人便利店EAT BOX……

隨之而來的，圍繞無人便利店的媒體解讀層出不窮，追捧、觀望、唱衰等態度不一。但不可置疑的是，隨著媒體及資本湧入，無人便利店正在成為繼共享單車後下一個爆炸性新型業態。

整理：食品板

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