快意江湖，縱馬長歌，在「洪七公吃串串」，一鍋走九州！

文 澹月

圖 土比比澹月

武俠小說一直是我的最愛。

高歌走馬，義薄雲天，我曾以為那是大人的世界。

兒女情長，愛憎分明，我曾以為生活本該如此。

後來我才明白，書里寫得最多的，恰恰是生活中最稀缺的。

01

你對武俠的印象是什麼？

是三五好友，談天說地暢聊天南海北？

還是佳人相伴，大快朵頤說盡五湖四海？

這些，洪七公都可以給你！

不僅如此，洪七公還能給你更多！

別具一格的店名

金庸筆下的洪七公，九指神丐，耿直豪爽，一生恣意。

丐幫俠氣豪情，以天下為家，縱橫四海，無拘無束。

「洪七公」完美get吃串就是要豪爽大氣的精髓，將神丐之名融入店名，全店無不體現「江湖」。

別具一格的裝潢

在成都，你很難找到第二家串串店像「洪七公」一樣裝修得如此考究。

軟椅木桌，琳琅滿目；處處隔斷，錯落有致。

甚至別出心裁，讓店裡盛放出幾株桃花來，或許當真成了「射鵰」里的桃花島。

如果這些還沒有讓你心動，那下面要介紹的這些，一定會成功「挑逗」你的味蕾！

02

「洪七公吃串串」店內食材都經過嚴格挑選，保證新鮮好看且好吃！

食材的新鮮，擺盤的講究，造就完美的菜品。

牛肉

你想要麻辣還是鮮辣？你想要串起來，還是大塊大塊擺出來？香菜芹菜，鮮椒山椒，串簽盤菜，應有盡有，滿足你的所有需求！

苦瓜肉圈

無需太多修飾，苦瓜就是肉餡最漂亮的花邊。

精選優質苦瓜裹入新鮮肉餡，一口咬下，苦瓜的清香與肉醬的鮮美一同充斥你的味蕾，給你新奇體驗。

臘肉

腌制時選用肥瘦均勻，肉質具有層次感的「二刀肉」。

下鍋後紅油一裹，讓你垂涎欲滴，夾上來入口既香，讓你「愛不釋口」。

魷魚須

燈光映照下晶瑩剔透的魷魚須，沒錯！它取自「中國魷魚之鄉」舟山市普陀區空運過來的新鮮魷魚，給你最純正的海鮮口感！

毛肚

精選新鮮牛肚上好部位，嚴格按照流程洗凈加工，力求保證其脆爽的口感，再在翻滾的油汁中一煮…… 對不起！這樣的美味我實在無法描述！

午餐肉

不僅選材上乘，「洪七公」的擺盤更加創意又講究，這樣有顏又有料的午餐肉，誰看了都想點一盤！

豬腦花

新鮮的腦花在鍋中燙熟，拌以紅油、香菜、蔥花、蒜泥等，氣味醇厚，入口綿軟，香而不膩，油而不肥。

愛吃腦花的你，怎能錯過這一口？

牛百葉

牛百葉的口感，直接由食物的新鮮程度而決定。

只有最新鮮的牛百葉，煮出來才能香脆彈牙。

03

江湖與串串，似乎是平常生活里很難聯想到一起的兩個詞。

然而，在「洪七公吃串串」，兩個詞完美融合。

也許生活讓我們成長為一個有分寸的大人，讓我們忘記了些什麼，而食物的作用，恰恰是讓我們得到自在，吃就要吃得豪爽大氣，吃就要吃得逍遙洒脫！

「一鍋串串走九州，滿腔俠氣快平生！」

福

利

福

利

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