喝粥養胃這不科學！養胃應該吃什麼？

很多人都說腸胃不好就要多喝粥，這在我們日常生活中是很常聽說的，都認為喝粥養胃，身體不舒服也多喝粥，容易消化。這個觀念已經很深入我們的思想里了，大多數人發燒感冒時也喜歡喝點粥以促進食慾，但是胃不好就喝粥的說法是不科學的，因為每個人胃不好的原因都會不同，如果不加以區分，喝粥不但不能養胃，反而會傷害到胃。

胃不好喝粥不科學這個言論的理由如下所說：

一、喝粥的時候無法細嚼慢咽，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。

二、粥的水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣會進一步加重了胃的負擔。

三、吃得太飽，粥又吃得過多，會刺激導致胃酸分泌過多，有可能會加重胃的損害，引起出現反流性食管炎、食管糜爛等。

相比較喝粥，吃乾飯時細嚼慢咽反而會促進消化，保護腸胃功能。當然，胃不舒服可以選擇吃以下幾種食物以養胃：

一、南瓜。中醫認為，南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。南瓜營養豐富，有促進膽汁分泌以加強胃腸蠕動，幫助消化的作用。其次，其含有豐富的果膠，可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。

二、牛奶。眾所周知，牛奶營養豐富，含有豐富的蛋白質，有補肺胃，生津液，潤大腸的功效。有研究表明，牛奶對消化道胃潰瘍、習慣性便秘等情況有不錯的療效。

三、菠菜。菠菜是日常生活中很常見的蔬菜，含有豐富的營養物質，其豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便對於便秘者來說是一種很不錯的飲食選擇。它還能促進胃和胰腺分泌，增加食慾，幫助消化。

四、桂圓。桂圓是很常見的滋補品，性平，味甘，還能入葯，具有益氣補血、安神定志、溫胃補脾等多種功效。

五、胡蘿蔔。胡蘿蔔含有非常豐富的胡蘿蔔素，通過身體的新陳代謝能能轉化成維生素A，能明目養神，增強抵抗力，對胃腸道不好的人群具有良好的補益作用。

胃病飲食禁忌：

不碰刺激性食物：胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。

少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利。

少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃。

少吃生冷食物：生冷食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症。

養胃不妨試試中醫艾灸治療

腸胃不好往往表現在食欲不振、胃部脹痛、噁心、泛酸等癥狀也時常出現，尤其是吃些生冷食物或者天氣轉涼時胃痛就會愈發明顯。

中醫認為胃痛大致可分為外邪犯胃、飲食傷胃、情志不暢、素體脾虛四種原因，而外邪主要指外感寒熱濕三邪，其中寒邪犯胃導致陽氣被遏、氣機阻滯、不通則痛又是臨床最常見的原因。除了一般的胃痛表現外，還伴有胃部怕冷、喝冷水疼痛加重、喝溫水則緩解，以及隨氣候寒熱變化等典型表現。所以，臨床上一般採取溫胃散寒、通經止痛的方法進行治療。艾灸操作簡單、臨床療效顯著，有散寒止痛、溫經止血的功效，多用於少腹冷痛、行經腹痛、宮寒不孕等證。

具體做法是：將艾條一端點燃，左手食指中指置於施灸穴位兩側，右手拿起艾條後靠近腹部的中脘穴（腹部正中線，臍上四寸處），距離皮膚約3cm，用懸起法灸 10～20分鐘，以局部皮膚溫熱紅暈，而不感到灼燒疼痛為度。施灸過程中還可以將艾條在穴位附近處做小幅度迴旋動作，以緩解局部皮膚溫度過高引起的不適。

中脘穴是八會穴之腑會、胃之募穴，有溫中健脾、行氣止痛的功效，為艾灸胃脘痛的常用穴。除了中脘穴外，還可以配合關元穴以溫腎培元。此外，足三里（外膝眼下3寸，距脛骨前緣1橫指處）亦是臨床常用保健要穴，為胃之合穴，有升清降濁、培補後天、益氣昇陽之效。

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