小技巧讓土豆絲換個新炒法！
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今天我們的百姓廚神是一特別會做美食的趙先生，今天趙先生要教大家做一道特別接地氣的家常菜，酸辣土豆絲，那這道酸辣土豆絲跟我們平時吃到的有啥不一樣的地方呢？跟著小編一起去看看！
將切好的土豆絲放進涼水裡浸泡一會兒，在這個時候，切胡蘿蔔，青辣椒，也切成絲狀
第一步：鍋中熱油，將用生油泡過的蒜末放進鍋中。（用生油泡過的蒜末不容易糊鍋）
第二步：將泡好的土豆絲放進鍋中
第二步：倒入胡蘿蔔絲和青椒絲
第三步：加入米醋、鹽、雞精適量
第四步：翻炒均勻，準備出鍋
簡單幾分鐘，一道非常爽口的酸辣土豆絲就出鍋了，吃膩了大魚大肉，偶爾換個清淡的口味也是蠻不錯的，快來一起動手做起來吧！
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