夏季時令蔬菜有哪些 吃這些養生蔬菜

夏季已經到了，這時候我們大家需要去注意的就是選擇合適的蔬菜來吃了，蔬菜是夏季很適合我們吃的食物了，這對於我們的身體健康來說也是非常有意義的了，那麼夏季的時候我們都有哪些好的蔬菜選擇呢，下面就讓我們大家一起看看吧。

番茄

番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑，番茄本身也是非常美味的了，還有很出色的補水作用，這對於我們現代人的身體健康來說是很有意義和好處的了，不要錯過哦。

茄子

這裡要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮裡面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好，我們在夏季吃上一盤涼拌茄子，那麼清熱的作用是非常出色的了。

胡蘿蔔

胡蘿蔔對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒，而且蘿蔔本身吃起來口感也是比較好的了，可以幫助我們起到很不錯的清熱利口的作用。

這幾款蔬菜是很不錯的了，我們在夏季的時候經常吃這幾款蔬菜都是很好的了，可以幫助我們有效的補充水分，同時還能夠幫助我們補充大量的營養價值，番茄、茄子以及胡蘿蔔還是夏季的時令蔬菜，我們每個人都可以輕鬆的吃了哦。

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