三伏天將掀熱浪，看每日一膳學廣東省中醫院楊志敏教授「冬病夏治」，巧過「桑拿天」

【團隊醫學導師：知名養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授】

楊教授說

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球，地球健康人才能長久健康。

散伏邪

三伏天養生

「驕陽漸近暑徘徊，一夜生陰夏九來」。「這裡的一夜生陰」，就是指夏至這個節氣。夏至之後，就是我們常說的「三伏天」，是一年中暑熱最盛的日子，街坊們戲稱「桑拿天」。烈日炎炎，暑氣蒸騰，在外面待一小會兒就像蒸了次桑拿一樣，大汗淋漓，粘滯不爽，不如在家嘆冷氣食雪條舒服。

三伏天

豈不知，「三伏天」是大自然賜予我們的一段散伏邪，祛舊疾的最佳時機，且一年僅有一次。這段時間陽氣最旺，蒸騰於上，樹木藩秀，萬物繁盛。人體的陽氣合於自然的趨勢，向上向外發散，「經氣」非常活躍，中醫古籍描述為「經氣沸騰」，最利於驅伏邪外出，治療陳寒痼冷及調整體質的大好時機。因此，我們可以藉助「三伏天」的天時，採用」散伏邪「的思路來進行「冬病夏治」。

具體而言，「冬病」，一般是指易於在冬季發病或者在冬季病情容易加重的慢性疾病或亞健康狀態。常見的「冬病」，有易感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風濕與類風濕性關節炎、寒性腹瀉、頸肩腰腿痛屬寒證者，以及屬於中醫脾胃虛寒消化不良等疾病。這些疾病發作呈明顯的季節性，並且在秋冬季發病率高，常反覆發作。

「夏治」的方法有多種選擇

對於「冬病」，特別是呼吸系統疾病，首選廣為人知的天灸，採用藥物在特定的穴位上進行敷貼，起到鼓舞正氣，溫經散寒，疏通經絡，驅寒散邪等作用。每年初、中、末伏第一天進行治療，亦可加強為五次，鞏固療效。

對於失眠、工作壓力大，頸肩不適疼痛等情況，刮痧可以發揮很好的作用。用虎符銅砭等刮痧工具，延經絡循行的方向刮，起到活血通經，祛濕排毒的效果，可以按照下圖方法刮痧。先刮從上到下刮拭脊柱，再從內向外刮拭肩部及肩胛區。以痧點出盡為度。每周一次。

如果患處局限，或病灶較深，如肩部疼痛屬寒症瘀症者，可選用藥物罐治療，用針對不同疾病的特殊中藥藥液浸煮竹罐，利用熱脹冷縮的原理將竹罐吸附於人體，起到藥物透皮吸收和拔罐療法雙重功效。

生活起居方面，第一，不要過度貪涼，如不要長時間待在空調環境中，也不要將室內溫度調整的過低，每天最好有一段時間待在戶外，並適量出汗，皮膚腠理可得宣通，最利於散伏邪；第二，汗出後適當補充水份，可以喝酸梅湯解暑；第三，陽虛體質少吃或不吃生冷、冰凍之品。飲品方面有冰鎮飲料、冰鎮果汁；水果和蔬菜方面有香蕉、西瓜、甜瓜、火龍果、馬蹄、梨子、柿子、枇杷、苦瓜、絲瓜、竹筍；其他還有綠豆、綠茶、海帶、紫菜、田螺、螃蟹等，過度使用這些食品傷陽斂邪。

膳食

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