豬身上的它是一味良藥，以前不知道，嫌棄臟都給扔了，看完就後悔了
豬身上很多部位營養價值都不錯，但我敢肯定沒幾個人知道豬身上最有營養價值的其實是豬肺，很多人認為豬肺很臟，口味也不好，於是沒人買，都給扔了。豬肺不僅是一道美食，其實它還是一味極好的良藥。豬肺屬於食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。
豬肺
我們平時多吃豬肺的話，能夠很好的進行補肺，即通常我們所說的缺什麼補什麼。對於肺部功能不好的人或是工作環境多粉塵的人，像教師和建築工人，平時應該多吃些豬肺，對肺功能的改善有很大的好處，能有效防止塵肺的出現。
豬肺
以臟補臟是對人體進行保健的一個有效途徑，多吃豬肺能夠對肺虛咳嗽，上痰咳血等癥狀進行有效的預防和治療，同時對秋燥引起的肺部上火能夠有效的進行改善，秋天更應該多吃。
豬肺
豬肺為豬內臟，內隱藏大量細菌，必須清洗乾淨且選擇新鮮的肺來煮食。將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
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