最差零食Top10,看完我再也不敢給孩子吃了
導讀:有閑的時候,吃點小零食,嗯,這主意聽起來很不錯。
不過這幾種零食,因為營養問題而臭名昭著,而且被營養專家列入了「黑名單」,你可千萬別選呀。來看看最差零食前十名
No.1 薯片/薯條
能量高,含可疑致癌物丙烯醯胺。
薯片、薯條是當之無愧的「最差零食」。專家指出「這類食物中含可疑致癌物——丙烯醯胺。」薯片還有膨鬆劑、增味劑等食品添加劑及反式脂肪酸、鹽等問題。
No.2 辣條
辣條,又名辣片,麻辣條,豆腐皮。主要由辣油+香精+食品添加劑+麵粉+色素製成。鹽、糖添加劑的含量遠超出國家標準。如果累計攝入量過大,將直接影響孩子的身高和智力發育。尤其是很多生產廠區的衛生情況一直受到大眾質疑。
No.3 汽水
幾乎不含營養素,熱量高,添加劑多。
汽水等碳酸飲料幾乎不含人體需要的營養成分,熱量高且添加劑多,在營養專家眼裡,遠不如白開水。
No.4 蛋黃派
不含或蛋黃極少,含反式脂肪酸、大量添加劑。
蛋黃派以添加劑為主要手段,美味至上,但營養極低,掙扎在有害與無害的分界線上。
No.5 烤腸
真正的肉含量少,鹽含量高,且含亞硝酸鹽。
專家指出,這種加工肉製品中真正的「肉」可能很少,而且,含有發色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑,且其含鹽量也不可小覷,有些烤腸一根的含鹽量就把一個人一天的吃鹽指標佔滿了,烤制過程中還可能產生致癌物。
No.6 炸雞、雞米花
油炸食品,高能量高脂肪。
它們是典型的高能高脂食物,可不論從孩子的生長發育還是健康飲食的角度,都應減少甚至避免吃這類食物。而且,很多是零散的加工點或小商販製作的,煎炸用油、原材料等都可能存在隱患。
No.7 榴槤酥
少有榴槤,多是香精,高糖高脂低營養。
這種酥香的口感要靠大量脂肪(含反式脂肪酸)、糖以及很多添加劑來實現,高能高脂,但總體營養價值低,一定不能多吃。
No.8 雪糕
油、糖、熱量高,添加劑多。
人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用於食品。
No.9 果膠糖
不含營養素,且影響食慾。
沒有營養,含糖量高,有多種食品添加劑,不好消化,容易影響食慾。另外,小孩子吃果膠糖和果凍,還有被噎到、窒息的危險。
No.10 果凍
沒有營養價值,含甜味劑、人工香精、合成色素等。
山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導致過敏反應,並影響孩子對鈣的吸收。
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