這個水果再貴再好吃也不能多吃,這麼多禁忌你知道幾個?
莽吉柿,俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。莽吉柿可生食或制果脯。 山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀,剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上,以免影響口感。乾燥的莽吉柿葉可用來泡茶。
莽吉柿
研究發現莽吉柿含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。其次山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
莽吉柿
中醫認為莽吉柿具有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。
美白
莽吉柿好吃禁忌多,哪些人食用需注意
1肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;
肥胖症
2糖尿病患者忌食。
糖尿病
3體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。每天最多吃3個山竹,過多會引起便秘。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
4莽吉柿忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
5吃山竹時,最好不要將紫色汁液染在肉瓣上,這會影響到口感。
6女子月經期間或有寒性痛經者勿食。
7莽吉柿營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效。不過食用要適量,因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用於藥品中,但過量服用會對線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
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