長期被農村人嫌棄的一種野菜，卻有意想不到的神奇作用
農村田間地頭野菜種類繁多，每一種都有它不一樣的口感和作用，炎熱的夏天，這個季節農村人都喜歡採點野菜食用，既可以補充一下夏天蔬菜的短缺，還可以起到清熱消暑的作用，一舉多得。
農村大部分野菜都是可以食用的，但是也有一些也讓人模稜兩可，不知道是否可以食用，就比如圖片中開著黃色小花的一種野草，它叫稻搓菜，有些地方也叫藍花豆，藍蝴蝶。大家是不是覺得很奇怪，開著是黃色的小花，但是農村人卻叫它藍花豆，藍蝴蝶，具體是什麼緣由我們也無法考證，自古以來就是這樣叫的。
稻搓菜是一種藥食兩用的一種野菜，很多人卻對它有所忽略，看它的樣子很多人會想起苦得讓人顫抖的蒲公英，不懂的人不敢採來食用。其實恰恰相反，它一點也不苦，且很甜，口感也非常好，有些地方的人會用它製作可口的糕點，營養又美味。
這種野菜也相當好找，一般生長在農村的田間，荒地和溝邊，為農田最常見的一種野草，它喜陰怕旱，在潮濕地方的稻搓菜長得特別嫩。稻搓菜含有多種對人體有好處的微量元素和蛋白質，還具有清熱解毒;透疹、咽喉腫痛;痢疾;瘡瘍腫毒;蛇咬傷;麻疹透發不暢等功效，在夏天食用特別適合。
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