減肥能不能吃肉？難怪你還一直胖著！

減重需要注意的「清淡飲食」，

有的人卻誤解為「清湯寡水」...

為了減重，不敢碰肉。

哪怕心裡、夢裡早已把它狂啃了一萬遍…

吃草吃得臉都綠了，

體重還是沒減下去多少，

其實，不吃肉才更容易胖！

來，快吃塊肉壓壓驚吧！

減肥期間肉到底能不能吃，今天早餐哥哥就帶大家認識「肉肉」，看完你就知道該不該吃！

減肥不吃肉會怎樣？

大部分減肥人群一看到肉就聯想到脂肪，所以減肥要控制脂肪的攝入自然就選擇了不吃肉。吃一點，就滿滿負罪感。但事實是，你不吃肉，後果更嚴重…

缺乏動物蛋白

其實肉類食物中含量最豐富的是蛋白質，動物蛋白的氨基酸與人類的營養需求結構十分接近，容易被人體吸收利用。減肥要做到營養均衡，肉類中的蛋白是不可缺少的。

體重反覆，長久易形成易胖體質

缺少優質蛋白的攝入，會造成肌肉流失，從而導致基礎代謝率下降，那些好不容易掉下去的幾斤肉終有一天會反彈回來，變成了「易胖體質」，體重反覆無常，得不償失！

皮膚鬆弛、暗淡無光，越減越丑

有的人減肥完，皮膚鬆鬆垮垮、面黃肌瘦。精神、氣色狀況都十分差，像生了場大病瘦下來的，這也是缺乏優質蛋白、營養不均衡導致的！

所以，在減肥期間完全拒絕肉類是絕對錯誤的行為。那到底吃什麼肉？怎麼吃肉？吃多少肉？別急，小康康為你一一揭曉答案。

減肥期間吃什麼肉

減肥期間吃肉，要遵循「多吃白肉，少吃紅肉」的原則。

紅肉，是指烹飪前呈紅色的肉，比如羊肉、牛肉等哺乳類動物的肉。

而另一種像魚肉、蝦肉、雞肉等這類白肉，肌肉纖維較細膩，脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪，有利於減肥。

TOP 1

蝦肉

每100克熱量：60大卡

蛋白質含量：18.2克

脂肪含量：1.4克

蝦肉肥嫩鮮美，是一種接近無脂肪、高蛋白、營養十分豐富但熱量偏低的健康食品。對於減重的人群來說，無疑是控制熱量的絕佳肉類首選！

蝦肉中含有的蝦青素是目前發現最強的一種抗氧化劑，能有效抗癌抗衰老，提高免疫力。

TOP 2

深海魚

每100克熱量：99大卡

蛋白質含量：17.9克

脂肪含量：3克

深海魚吃起來口感肥美細滑，而且容易給人飽腹感，其中的脂肪酸能加速脂肪代謝、降低膽固醇，讓你吃飽又避免發胖，是不是深得你心！

TOP 3

雞胸肉

每100克熱量：133大卡

蛋白質含量：19.4克

脂肪含量：5克

雞肉，尤其是雞胸肉的部分，幾乎不含脂肪，但含有人體內所需的多種氨基酸，可以維持較長時間的飽腹感。

TOP 4

牛肉

每100克熱量：125大卡

蛋白質含量：19.9克

脂肪含量：4.2克

牛肉的營養價值十分豐富，其蛋白質中所含的必需氨基酸較多，也是適合減肥食用的肉類，可適量攝取。

TOP 5

羊肉

每100克熱量：203大卡

蛋白質含量：19克

脂肪含量：14.1克

羊肉雖然脂肪含量較高，但含有能夠促進脂肪代謝的肉鹼，每100克的羊肉含有高達281毫克的肉鹼。減肥期間可適量食用羊肉。

減肥要怎麼吃肉？

該吃什麼肉選好了，怎麼吃也是有講究的，不同部位的脂肪含量高低也不一樣。所以，請收下這份吃肉指南！

有皮不吃皮

吃肉要注意，除了肥肉，皮的脂肪含量普遍也很高！比如雞皮，想減肥最好去皮食用！此外，還有雞翅尖，大部分都是雞皮，是雞全身激素密度最高的位置之一，常吃對減肥、身體都無益！

選擇好部位

吃肉挑好部位，像雞胸肉、牛裡脊、豬裡脊就瘦肉偏多，脂肪含量偏低；少吃五花肉、雪花牛肉、肥羊肉這類含有肥肉的部位，小心胖！

正確烹飪方式

盡量用清蒸、清燉等低脂烹飪方法，避免用高油脂爆炒、煎炸，不然攝入多餘的油脂不利於減肥。

減肥要吃多少肉？

《中國居民膳食指南》指出，每周吃魚280-525克，畜禽肉280-525克，蛋類280-350克，平均每天攝入總量120-200克。

所以在減肥期間，每天吃40-75克的畜禽肉類就行，用手估計差不多一掌到一掌半的分量。如果是蝦魚類可以吃100克左右，適量攝入保證營養均衡即可，千萬不要給自己肆意發胖的機會！

減肥肉≠不吃肉，

營養均衡攝入才能健康瘦！

所以，減重哪能少得了肉？

選對種類，吃肉不再提心弔膽！

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