你還在給你爸媽買保健品吃嗎？

都說"飽暖思淫慾"，其實這句話不完全對。因為人類在解決了飽暖問題之後，思考的絕對不只是淫慾。

他們看重的，往往是其他的一些更重要的問題：比如健康，就是一個現代社會非常關注的話題。沒有了健康， 別說是淫慾，就是平淡的生活都不能享受。

當然，這健康問題也許是一個永遠也解決不了的問題。即便再偉大的人，也逃不過生老病死。

統一了中國的秦始皇想解決這個問題，委派徐福出使東海，結果是建立了日本國，這根本不是解決問題，而是製造問題。

一般人沒有秦皇漢武的雄才偉略，但是也信奉「如果錢能搞得定的問題，絕對不是問題」。但是，這健康問題還真不是單單用錢就能夠搞得定的。

而搞錢卻是很多人的問題。

想要把消費者的錢袋打開，一個最有效的辦法就是讓他們感到恐懼，所以常見各種對健康問題誇大的言論。如果同時再誇大一下某保健品的功能，那效果一定是極佳的。

這兩個誇大，就是賣保健品的兩個絕招兒。學會這兩招兒，保健品可以賣到脫銷。

賣保健品的可以數錢數到手抽筋，也許他們更需要保健品！ 而大多數人會落入這樣的人生：前半生拚命掙錢，後半生花錢買「健康」。

但是不能因為名字里有「保健」兩個字，就想當然地認為這玩意兒就是健康的，消費者必須得看內容。比如那街頭的「大保健」，即便監管部門認可了，娘親也不會認可。

關於保健食品，有一個官方的表述，就是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。這裡的特定保健功能，指的是已經在案的27種保健功能。

為什麼保健食品的功能只有27種？難道多一種都不行？

這27種保健功能又都是些什麼？

這27種功能應該是一開始制定有關規定的時候就被默認的。沒有規定只能有27種功能，申報新保健功能的道路其實是暢通的，只要廠家能提供證據就行。但可想而知，27這個數字一直沒增長，實在是沒有什麼產品能夠提供任何保健功能的證據。如果再逆向思維一下，對於那27種保健食品的功能，如果不是因為已經入冊而需要重新提供有效證據，不見得它們都能通過今天的標準。

至於這27種功能都有些什麼並不重要，反正也不容易記住， 但是了解這27種功能不包括什麼卻很重要，因為消費者可以因此果斷排除一些用來忽悠的商品。

因為可以聲稱這些保健功能，保健食品就比一般的食品有了優越性，而這優越性就必須反映在價格上。但是保健食品必須規定是給特定人群食用，也需要標明每日的服用量。

限定了特定人群，這保健食品的市場貌似變小了，但這對商家來說根本不是一個問題。比如說對於一個緩解體力疲乏的保健食品，每個人都會有體力疲乏的時候，所以所有的消費者仍然都是潛在的市場。

至於這關於每日服用量的規定，應該是有關規定中對消費者"最大的保健"！

保健食品的價格比食品要高得多，如果毫無限制，放開了當飯吃，萬一把錢都吃光了怎麼辦？身體保健得再好，如果錢沒了，那絕對不是一個好結局！

這可不是開玩笑的， 因為經常聽到有人吐槽，說家裡的老人又花了幾萬買了什麼保健食品。

你看，這都已經能到引發家庭矛盾的地步了。

保健食品也不同於藥品，按照規定，保健食品的標籤、說明書都不得涉及疾病預防、治療的功能。

之所以這樣規定，是因為保健食品沒有任何療效方面的證據！也許有人會認為這樣的說法太偏激、太絕對、太武斷了，但是事實如此。

因為如果能給一個東西提供療效證據，那走的就不會是保健食品的道了， 那就應該申報藥品了。

2016年之前，中國正規的保健食品走的是審批制，需要經過審批才能允許註冊。當然，這種審批也不是審批療效，只是走行政流程。

2016開始，相關政策改變為備案制，一個產品只要符合有關規定就不需要審批，只需報個備案就可以銷售。

這個改革非常好，既可以讓有關的監管機構把更多的精力轉移到藥品的審批上，又能簡化企業的手續，鼓勵更多的產品上市。

當然，希望其結果是引入更多的產品參與保健食品的良性競爭， 但保不準有「一放就亂」的情況發生。

常見的三種不屬於保健食品的功能是：補腎壯陽（包括各種滋陰、補腎）、活血通絡、益氣固本。如果看到這樣的「保健食品」，消費者不但不應該購買， 食品藥品監管總局還鼓勵直接舉報。

比如所謂壯陽的「保健品」，中國自古以來一直不缺各種壯陽食品和藥酒的傳說，儘管按有關規定應該屬於違規的保健食品，但是一直有禁無止。這些「壯陽」保健品的效果到底有多少不得而知，唯一能玩的是文字遊戲：「誰用誰知道！」

如果這所謂的「壯陽」保健品真能提供改善人體功能的證據，那就可以去做葯了，直接光明正大地去搶壯陽藥物「偉哥」的市場（「偉哥」通用藥名：西地那非）。

也有不良廠家，看到偉哥杠杠的壯陽效果，為了提高其「藥酒」的功效，直接把偉哥成分加到酒里銷售。這真是「就怕流氓有文化」！

西地那非作用的靶點分子蛋白是一個磷酸二酯酶（PDE5）， 這個酶被抑制之後，血管會擴張，從而降低血壓。這葯本來是設計用來治療心臟病的，但是沒想到心臟病治療效果一般，壯陽效果卻是杠杠的！因為這壯陽的名號太響，很多人都不知道西地那非也是用來治療肺動脈高壓的正規藥物。

不過，因為西地那非對一些人有潛在的嚴重不良反應，醫生開處方都需要謹慎。如果任意在保健食品里加入該成分，真的會帶來很大的風險。

所以說，

保健品沒有效果不是問題，

怕的就是效果太好。

書名：如果舌尖能思考

作者：一節生薑, 著

出 版 社：清華大學出版社

定價：￥45.00

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