農村常見的蟲子，如今已經抄到200元一斤，比驢肉還美味

洋辣子的危害

洋辣子是害蟲，能危害多種樹木、花卉及經濟作物。低齡幼蟲取食下表皮和葉肉，留下上表皮，致葉片呈不規則黃色斑塊，被害葉成網狀;幼蟲長大後把葉食成缺刻，嚴重時將葉片吃光，致使秋季二次發芽，影響樹木生長和發育。

洋辣子本身沒有毒性，也不會咬人，其對人體的危害主要在毛上。這類昆蟲的毛下毒腺里有一定的毒素，皮膚接觸到會引起瘙癢，但基本上並無大礙，幾日就會康復。

防治方法

秋冬季人工挖蟲繭燒毀。

幼蟲群集為害時，摘除蟲葉，人工捕殺幼蟲，捕殺時注意幼蟲毒毛。

在成蟲發生期，利用燈光誘殺成蟲。

幼蟲3齡前選用生物或仿生農藥，如可施用含量為16000IU/mg的Bt可濕性粉劑500至700倍液，1.2%苦煙乳油800至1000倍液，25%滅幼服懸浮劑1500至2000倍液，20%米滿懸浮劑1500至2000倍液等。

幼蟲大面積發生，可噴施用20%速滅殺丁2000至3000倍液，2 .5%敵殺死1500至2000倍液，50%辛硫磷乳油1000至1500倍液，20%菊殺乳油1000至1500倍液等藥劑進行防治。

保護天敵，如刺蛾紫姬蜂、膛螂、蠍蝽等。

成為重口味美食

洋辣子的幼蟲富含高蛋白質，被稱為洋辣子罐，最常見的做法是帶殼鹽爆，味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。

有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來，打開繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋里，不用油，慢火干煎，見裂皮即可食用。

還有一種吃法是用火烤洋辣子罐，殼就會爆開，露出裡面鮮美的肉，這個需要趁熱吃，否則美味將會大打折扣。在鄉村的集市上有人收購這種卵，用火烤一下殼就會爆開，露出鮮美的肉。

由於現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子，於是這種野味就更加難得，價格也就相對提高，在一些網站上一斤就賣200元，不次於其它名貴食材。

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