世界上最可憐的入侵物種,到了中國沒多久就瀕臨滅絕!
牛蛙因食用而被廣泛引入世界各地,牛蛙原產於美國東部數州,1959年從古巴、日本引進我國內陸。牛蛙適應性強,食性廣,天敵較少,壽命長,繁殖能力強,具有明顯的競爭優勢,易於入侵和擴散。本地兩棲類則面臨減少和絕滅的危險,甚至已經影響到生物多樣性,如滇池的本地魚類,同時對一些昆蟲種群也存在威脅。但是它做夢都沒有想到的是,自從得知牛蛙的營養價值跟口感之後,吃牛蛙的狂潮就被掀起了,之後就一發不可收拾!
牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品,備受人們的喜愛。牛蛙還有滋補解毒的功效,消化功能差或胃酸過多的人以及體質弱的人可以用來滋補身體。牛蛙可以促進人體氣血旺盛,精力充沛,滋陰壯陽,有養心安神補氣之功效,有利於病人的康復。之後干鍋牛蛙,泡椒牛蛙,生炒牛蛙等等都出來了。
美國地質勘探局生物學家亞當·塞普爾韋達2014年10月7日表示,幾乎無所不吃的美洲牛蛙蔓延成災,正沿西北部蒙大拿州境內的黃石河順流而下,對土生蛙類構成威脅。從2010年至2013年,蒙大拿州牛蛙繁殖地的數目幾乎增加了3倍,達到45個之多。但是中國呢?已經瀕臨滅絕了,現在想吃一頓都困難了,尤其是野生的那真的是想想都會流口水!
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