早餐為你備，但願合你胃

早餐是一天當中最為重要的一餐

不管是小朋友還是大人都是要注重營養和均衡的一餐

這年頭，想吃上一頓早餐真不是容易的事

等你睡醒(*ω)直接可以吃晚餐啦Σ(?д?lll)

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於是吃一頓完美的早餐，已經是一種小奢和小確幸

當你一旦有機會享用一頓「國王般的早餐」

what？國王般的早餐？

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在一般人的印象當中西方人的早餐好像都是牛奶加麥片

不過他們的早餐真的就和我們想像中一般那麼單調嗎？

???

不不不……那麼，準備好小板凳

一起來看看這些歪果仁的早餐是什麼樣子的吧~

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英式早餐：吃的是一種態度

吃的確這個世界上最有腔調和藝術感的東西

比如下午茶，基本都是英國人折騰出來的

早餐也不例外。這個民族一向被認為「不會做飯」

可是，在把吃飯這件事情上升到社交、幸福感、儀式感上

他們真的是無敵o(*////////*)q

以下的這些知識，可以讓你吃得更有深度

英式早餐的標配

烤吐司

英式早餐的主食，烤過的麵包片可以搭配早餐中的諸多食物

也可以配上黃油、奶油、果醬和蜂蜜。

煎蛋

單面煎 sunny side up，雙面煎半熟叫over easy，雙面煎全熟叫over hard

在國外吃自助早餐你會很需要這些辭彙。

培根

—整條培根用小火煎脆，是英式早餐常規配置里口味最重的

幾乎可以用來搭配早餐里的所有食物

培根雞蛋烤土司

食材：吐司，雞蛋，培根，乳酪，鹽，黑胡椒，黃油

步驟一：取兩片土司，切掉中間

步驟二：另外兩片土司，表面抹薄薄一層黃油

步驟三：放上切達乳酪和培根

步驟四：覆蓋上切空的吐司片，邊緣對好，四周輕微按壓下，一樣表面抹上黃油，打入雞蛋，手躡少許鹽撒上，撒適量胡椒粉，放入提前預熱好的烤箱170度烤20-30分鐘，燜10分鐘

烤番茄

整隻或者半隻番茄烤熟，是英式早餐中最經典的蔬菜。酸甜開胃，而且科學上蕃茄就是得煮了吃才容易吸收。

烤番茄

食材：小番茄，橄欖油，鹽，黑胡椒碎

步驟一：將小番茄清洗乾淨

步驟二：擺放在烤盤裡

步驟三：刷上一層橄欖油

步驟四：均勻撒上鹽和胡椒碎

步驟五：入預熱好的烤箱烘焙，烤好的蕃茄可以再刷一層橄欖油

香腸

西方傳統的香腸，有一定含量的澱粉，一般用煎的方式烹飪，是英式早餐的主力，適合胃口比較大的人。

煎香腸

食材：香腸，油，蒜頭

步驟一：把香腸放入開水中煮10分鐘，再放入鍋中小火煎

步驟二：煎的過程中要勤翻，這樣口感才會外脆內軟。小火煎了15分鐘

步驟三：火候掌握好才不會糊掉，要勤翻

茄汁焗豆子

白芸豆，配上番茄汁焗烤，比較常見的配菜。和烤蕃茄一樣原理，酸甜的味道就是用來中和培根、香腸的油膩感。

茄汁焗豆子

食材：番茄，白芸豆，鹽，番茄汁，檸檬汁，黃油

步驟一：將白芸豆洗凈，泡發

步驟二：泡發好的芸豆、去皮番茄、冰糖、鹽、黃油一同放入耐高溫容器，加入適量的水。水量以為沒過芸豆為宜

步驟三：放入微波爐高火20分鐘

步驟四：加入適量的番茄醬、檸檬汁；也可以按個人喜好加洋蔥等別的食材，讓口感更豐富。再次放入微波爐里高爐15分鐘。如果喜歡軟糯入味的，可以適當延長時間

烤蘑菇

蘑菇烤熟或煮熟，搭配的醬汁通常有乳酪，令香味和口味更加豐富。當然，經典的早餐里還會有幾片蔬菜沙拉。

烤蘑菇

食材：蘑菇，南瓜，馬蘇里拉芝士碎，鹽，迷迭香

步驟一：南瓜削皮切小塊，把南瓜小塊放在微波爐盒子里，放進微波爐高火叮5分鐘

步驟二：高火叮好的南瓜塊，用勺子壓成南瓜茸

步驟三：放少許鹽拌勻

步驟四：再放入迷迭香拌勻

步驟五：蘑菇洗凈，去掉蘑菇蒂

步驟六：往蘑菇里填入調好的南瓜茸，擺放在烤盤上

步驟七：電烤箱200度預熱好，烤盤放在烤箱中層，上下火200度烘烤15分鐘

步驟八：往蘑菇表面撒些馬蘇里拉芝士，再放入烤箱烘烤5分鐘即可

來，記住一點硬貨

英國的食物，或許是這個世界上受到嘲諷最多的了

不過英國人可以用「術業有專攻」來反駁

因為他們至少還有早餐值得一提—當一個民族將對美食的所有心思都花在了早餐上

那還是不能一棍子打死的

歐尼歐尼?()?.

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不以風騷驚天下，但求美食美動人家

對於韓國女團這般的尤物

小編都有點

..

那麼就很疑惑他們到底早上吃的啥？

長得這麼

完美！！

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韓國早餐的標配

在韓國，早餐時吃的東西跟中午或晚上時吃的有些類似

泡菜

韓國上主食前都會上一碟泡菜，吃了那個泡菜，感覺肚子更餓了，因為它開胃，在吃主食中，也會再夾一點泡菜吃，因為它下飯。

韓國泡菜

食材：白菜，梨，韓國辣椒醬，鹽，糖，魚露，蒜頭，蔥，水

步驟一：大白菜洗凈，從頭切十字，用手掰開，用粗鹽抹在每片白菜上，放一個晚上

步驟二：梨，洋蔥切絲

步驟三：把所有材料放盆里，加5茶匙糖，兩大湯匙的韓國辣醬，3茶匙的雨露，攪拌

步驟四：把步驟3的醬料均勻的抹在白菜上，白菜要先洗下，打鹽洗掉，在把水擠干。上了醬料的白菜可以放冰箱保存，三天後就可以吃了

大醬湯

在韓國每天都不可缺少的除了泡菜，那就是大醬湯

大醬湯是韓國的特色料理。使用主要原料大醬，可根據喜好搭配各種食材

在燉煮的過程中散發出獨特的濃香。在韓國上至總統，下至百姓，大醬湯都是日常餐桌必不可少的傳統菜品。

大醬湯

食材：蛤蜊，豆腐，牛肉，西葫蘆，香菇，蟹味菇，金針菇，鹽，大蒜，大蔥，青辣椒，紅尖椒，大醬，辣醬，油，生粉，淘米水

步驟一：首先準備淘米水，取第二遍的淘米水備用

步驟二：蛤蜊用淡鹽水浸泡至吐凈泥沙，牛肉切小塊

步驟三：牛肉加少許鹽、生粉捏勻，腌制10分鐘

步驟四：香菇和西葫蘆切片，豆腐切塊，蟹味菇和金針菇撕成小份

步驟五：大蔥、青紅辣椒斜切成片，蒜瓣搗成蒜泥

步驟六：大醬和辣醬以2:1的比例加水拌開，盡量拌勻不要有結塊

步驟七：微波爐碗內，牛肉加1勺油拌勻，加蓋用微波高火加熱1分30秒

步驟八：除蛤蜊和紅尖椒外，鍋內加入牛肉以及準備好的其他食材

步驟九：倒入淘米水和拌勻的醬料汁

步驟十：放入微波爐高火加熱20分鐘

步驟十一：取出，加入洗乾淨的蛤蜊

步驟十二：繼續微波高火加熱2分30秒

步驟十三：盛出要吃的分量，撒上少許紅尖椒即可享用

石鍋拌飯

在韓國吃「石鍋拌飯」也是愛情的表徵。如果情人一起上餐館點石鍋拌飯的話，男士必須得先替女友攪好拌飯，若女友無法將飯菜吃個精光，那男士就得將剩下的飯完全吃乾淨，以代表對女友的愛情。這讓單身汪怎麼吃。

石鍋拌飯

食材：剩飯，綠豆芽，香菇，胡蘿蔔，菠菜，冬筍，韓式甜麵醬，生抽，白糖，醬油

步驟一：熱鍋加少許油，將切條的香菇與胡蘿蔔放入拌炒，適當調味，熟後盛出待用

步驟二：將綠豆芽、菠菜、冬筍放入沸水中燙一下，然後撈出瀝干水分

步驟三：將蔬菜轉至大碗中，加入少許鹽、香油攪拌均勻

步驟四：準備一個石鍋，在內壁塗一層香油，放入剩米飯，然後擺上（1）和（3）的蔬菜

步驟五：煎一個單面的荷包蛋，未凝固的蛋黃放入拌飯比較好！將荷包蛋放在上面，石鍋放在火上加熱一會，嗞嗞作響就OK咯

步驟六：石鍋不用也OK！省略塗油與加熱，直接拌來吃就好！米飯請先熱一下！將適量辣醬，少許糖與生抽放入鍋中混勻加熱製成拌醬

步驟七：完成啦

講真每天都吃一樣的早餐，是一件很無趣的事,如果有個國度，把「每天都吃一樣的早餐」當作規定,違者重罰，會是什麼樣一種體驗？今天小編讓大家了解歪果仁的早餐

所以大家多花點心思，吃一頓好的早餐

行動是唯一能提高你廚藝的方式

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