豬肉鮮蝦芹菜餛飩特別鮮，一口一個大蝦仁！

不知道吃什麼？

來碗餛飩吧！

豬肉鮮蝦芹菜餛飩

一口一個大蝦仁

食材：豬肉餡，鮮蝦仁，芹菜，餛飩皮，生薑，胡椒粉，鹽，料酒，蔥花

第一步：

豬肉洗凈去皮，和生薑一起絞成肉餡。

第二步：

鮮蝦剝殼去頭去蝦線，然後用澱粉一小勺抓洗乾淨。

第三步：

把洗好的蝦仁瀝干水分放入肉餡內，芹菜摘去葉子洗凈。

第四步：

在餡料里放入胡椒粉半小勺、鹽一小勺、料酒一小勺。

第五步：

芹菜切成小細丁。

第六步：

把芹菜丁也放入肉餡內。

第七步：

把所有的材料順著一個方向充分攪拌。

第八步：

取一張餛飩皮，包入一小勺餡料，包好即可。

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