炎炎夏日，艷陽高照

胃口不好，焦躁失眠

全身疲力，思維緩慢

好痛苦，怎麼辦？求拯救

盛夏已至，隨著氣溫的升高，全國大部分地區都進入了「燒烤」「蒸煮」模式。高溫的刺激，讓身體只能通過大量出汗來維持體溫相對恆定。人體大量排汗，不僅會丟失鉀、鈉等無機鹽，同時會丟失大量B族維生素。

維生素B1丟失，胃腸蠕動緩慢、腺體分泌減少，食慾降低；維生素B6丟失，影響γ-氨基丁酸的合成，影響神經鎮定，從而易引起焦躁失眠；維生素B2丟失，會影響能量代謝過程，引起疲乏無力。

緩解夏天各種不適，從補充B族維生素開始。壹妹首先帶你了解這個大家族。

B族維生素,家族團結力量大

維生素B是一個大家族，被世界一致公認的有九種。常見的主要包括維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B5、維生素B6、維生素B12、維生素B9等，由於其有很多共同特性（如都是水溶性、都是輔酶等），以及需要相互協同作用，因此被歸類為一族。

如果把維生素B族看作一個足球隊，那麼，每一種維生素B就如一個球員，要踢好一場球，必須有一個完整的球隊上場，而且各司其職，協同戰鬥。

補充維生素也是同樣的道理，如果單獨攝取任何一種或其中之數種，只會增加其他未補充維生素B的需要量，反而會弄巧成拙。

炎炎夏日，大量排汗，致使B族維生素大量缺失，導致人體胃口不好、焦躁失眠、全身疲力等不適癥狀尤為明顯。那麼，缺乏B族維生素導致的人體不適癥狀是不是僅僅如此呢？並不是，這僅為不適癥狀的冰山一角。

那麼，B族維生素的缺失到底會引起哪些不適癥狀？又該如何進行補充調理呢？跟隨壹妹一起來了解。

緩解不適，從補充B族維生素開始

1、維生素B1（硫胺素）

硫胺素是糖代謝中輔羧酶的重要組成成分。主要維持碳水化合物的正常代謝，能增進食慾，維持神經正常活動。

缺乏表現：輕者表現為肌肉乏力、精神淡漠和食慾減退，重者得腳氣病。

食療推薦：含澱粉的主食是維生素B1的主要來源。比如：燕麥、花生、大豆、黑米、麥麩等。

2、維生素B2（核黃素）

參與體內氧化還原反應和能量生成，參與色氨酸轉變為煙酸、維生素B2轉變為磷酸吡哆醛的過程，參與體內的抗氧化防禦系統，提高機體對環境應激適應能力。

缺乏表現：唇炎、口角炎、舌炎、陰囊皮炎、脂溢性皮炎等癥狀。

食療推薦：牛奶是最大的來源之一，其次是乳酪、豆類、綠葉蔬菜、蘑菇、雞蛋等。

3、維生素B6（吡哆醇）

是製造抗體和紅血球的必要物質，它能適當的消化、吸收蛋白質和脂肪，還能有效防止皮膚的疾病。

缺乏表現：嘔吐、抽筋等癥狀。單純維生素B6缺乏比較少見，維生素B6與維生素B2關係十分密切，維生素B6的缺乏常伴有維生素B2癥狀。

食療推薦：維生素B6食物來源相當廣泛，一般肉類、全穀類、蔬菜和堅果類中含量較高。且動物性食物中維生素B6利用率相對較高。

4、維生素B3（煙酸）

參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程。

缺乏表現：倦怠、頭痛、貧血等癥狀。

食療推薦：全穀物食品是最優的選擇，雞肉、瘦肉、綠豆、花生、紫菜中都含有。

5、維生素B5（泛酸）

促進生產新的黏膜細胞，治癒傷口，幫助身體產生病菌抗體。緩解疲勞，減輕抗生素副作用的功效。

缺乏表現：低血糖、十二指腸潰瘍、失眠易怒等問題。

食療推薦：全穀物食品、牛油果、花椰菜等。

6、維生素B12（氰鈷胺）

是人體內唯一含金屬的維生素。以輔酶形式參與體內一碳單位的代謝。可以通過增加葉酸的利用率影響核酸和蛋白質的合成，從而促進紅血球的發育和成熟。

缺乏表現：引起巨幼紅細胞貧血、抑鬱、手腳冰涼等

食療推薦：肉類、海鮮、牛奶等。

7、維生素B9（葉酸）

被稱為「造血維生素」，製造紅血球和白血球，增強免疫能力。

缺乏表現：貧血、舌頭紅腫疼痛、精神萎靡、容易疲勞、健忘、失眠、兒童生長發育不良等，孕婦可表現為畸胎、習慣性流產等。

食療推薦：動物肝，腎，雞蛋，豆類，堅果類，綠葉蔬菜和水果

除了食療，還有葯補。就現實狀況來看，無論從人們的認識，還是商業化的操作及某些廣告誇大其詞的宣傳，都潛在一股「維生素補充熱」暗流。

正確且適當的葯補對身體有益，但切忌自己僅聽廣告詞，亂補一氣，效果可能適得其反，壹妹建議，在專業醫生的指導下用藥。具體服用，還應注意以下方面。

補充B族維生素，這幾點要牢記

避光保存

B族維生素尤其是維生素B2，見光極易分解，從而導致失效。因此一瓶複合維生素B，如果開蓋後一個月還未吃完，那麼剩下的藥片大部分都失效了，需要重新購買，購買時需要注意選擇生產日期在半年以內的。

避鹼服用

B族維生素在鹼性溶液中加熱會導致失效，因此在與很多食物、藥物同用時需要引起注意。已知的禁忌藥物包括：阿司匹林、氨茶鹼、藥用碳、含有鞣質的中成藥（如四季青片、感冒寧、復方千日紅片、紫金粉、舒痔丸、腸風槐角丸等）。

飯前服用

因為維生素B是水溶性的，若空腹服用就會被快速吸收而進入血液，在人體利用之前便經腎臟等排除體外，這樣一來藥物就不能充分發揮作用了。

少量多次

B族維生素不會積蓄在體內，好處是即使偶爾攝入量過多也不會造成中毒，不好的地方就是需要每天補充。

單獨補充

很多人會選擇購買複合維生素來補充，但是複合維生素中的B族維生素含量可能很難達到你身體的需求量，對於吸煙、喝酒、愛出汗、素食、懷孕及免疫力差的人群最好單獨補充。

小便變黃

在服用B族維生素的過程中會出現小便變黃的現象，不用擔心，這說明身體中的維生素B已經達到飽和了，可以每日適當減少攝取量。

壹妹有話說：

B族維生素之間有協同作用，也就是說，一次攝取全部的B族維生素，要比分別攝取效果更好，所以建議服用複合維生素片。

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