魚香肉絲里為什麼沒有魚 還有哪些奇葩菜名
小編曾經看到過這樣一則新聞，說的是一位女性吃飯，點了一道魚香肉絲，吃完菜後堅決不肯付錢。一問才知道，原來是因為她說自己點的菜叫「魚香肉絲」，但是菜里連魚骨頭都沒見過，說是老闆坑了她。對於我們吃了十幾二十年的朋友來說，沒有魚很正常，大家已經默許了。但是對於第一次接觸這道菜的人來說，會覺得好奇，為什麼名字和實際不符呢？
關於這道菜有個傳說，以前四川有一家做生意的，他們非常喜歡吃魚，對做菜的調味有嚴格的要求。所以他們會在有魚的菜里放些蔥和姜還有蒜和料酒等佐料去除魚腥。某天，妻子在炒一道肉絲菜時，無意中放入了這些做魚的配料。本來擔心她的丈夫會不喜歡吃這道菜，沒想到她丈夫連吃了幾碗米飯，還誇說這道菜很好吃。原來的「魚香」是 「余香」的意思。
這道菜的主料是豬肉，配菜有木耳絲和竹筍絲，加上特有的調料，口感酸酸甜甜的非常下飯。雖說裡面沒有魚，但是味道還是極好的。除了魚香肉絲里缺了魚之外，大家可知道以下這些食物也是「徒有其名」。
比如另一道川菜夫妻肺片，哪裡有夫妻呢！吃個老婆餅難道還要贈送一個老婆嗎，更有意思的是湖北菜螞蟻上樹，是由粉絲和肉沫做成的，如果真是螞蟻你還敢吃嗎？小編覺得美食的名字有時來自象形，不一定就是真實，如果人類沒有想像力那世界怎麼進步啊！【原創未經允許，謝絕轉載！】
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