厲害了！防城港市科研助力防薯11號走向全國

7月6日，防城區華石鎮那灣村市農技中心的試驗基地里，在陽光的照耀下，地里紅薯長得鬱鬱蔥蔥。

市農技中心主任劉義明介紹，這地里紅薯是我市實施廣西科技攻關項目的成果——防薯11號，種植期大概50天就可以結薯，這批是3月24日種下，預計這個月下旬就可以收穫。隨後，劉義明還挖了其中一個紅薯出來查看生長情況。雖然還有半個月左右才到收穫期，但紅薯形狀非常漂亮，宛若一位亭亭玉立穿紅裙子的姑娘。

2012年-2014年，市農技中心在廣西農業科學院經濟作物研究所、廣西玉米研究所共同合作指導下，實施廣西科技攻關項目1222009-2E，進行主要糧油作物新品種選育-食用型紅薯新品種選育及繁育技術研究。項目以東興「紅姑娘」紅薯為主體，與全國優質紅薯雜交選育出更優良的品種。東興「紅姑娘」紅薯是我市地方特色、具有不可複製的核心競爭力的優勢農產品，已有200多年的種植歷史，含免疫抗病蛋白質高，食味品質好，經常食用有利於身體健康、延年益壽。

近年來，「紅姑娘」紅薯先後通過了無公害認證和綠色食品認證，並榮獲廣西名牌產品稱號和農業部農產品地理標誌登記證書，屬地理標誌產品。但不可忽視的是，「紅姑娘」紅薯還存在一些缺陷，比如薯形不夠美觀、薯苗太長等，如何改良「紅姑娘」紅薯的種質、創新栽培技術是我市農技人員一直以來研究的課題。為更好地開展研究工作，市農技中心實施了廣西和防城港市科技攻關項目，選育並登記了4個品種，防薯11號便是其中之一，它是由「紅姑娘」紅薯和浙江省農業科學院選育的「心香」甘薯雜交的成果。

劉義明告訴記者，「項目主要在我市境內實施，廣西農科院提供種質資源，還經常派出專家實地檢查指導。我市雖然有科研人員，但技術力量還是有限，與大學、教授合作，一起交流經驗，研究可以深一點、透一點，當遇到疑惑的問題或不敢充分肯定的問題時，有人做支撐，讓你堅定信心往前走。」在劉義明看來，「紅姑娘」紅薯和防薯11號等4個新育成的紅薯品種能走出廣西，在全國10多個省迅速擴大種植，成為很多地方農民增收脫貧的首選項目，取得這樣的成效離不開黨委、政府的支持。

近年來，市委、市政府高度重視科技創新，連續幾年組織開展了「百名博士防城港行」等重大招才引智活動，建設了特色農業人才小高地，並將廣西科技攻關項目、市科技攻關項目與特色農業人才小高地的人才建設相結合，推動農業科技人員積極實施科技攻關項目。今年7月市農技中心被確定為「百名博士防城港行」政產學研合作示範基地。劉義明直言，與高校、科研院所合作，更有利於我們申請市級、省級、國家級的科研項目。如單靠市農技中心去做，要做出名聲來才能去申請，進展一般較為緩慢。

說起防薯11號的好處，劉義明如數家珍，它結合了「紅姑娘」和「心香」兩個紅薯品種的長處，食味品質遠遠超越了它的父母本，是目前廣西食味品質最好的紅薯新品種。鮮食口感好，烘乾、晒乾後做稀飯也好吃。如果曬一斤紅薯干放在房子里，由於香味特別濃烈，會令人睡不著覺。

正因為「取長補短」，項目成功選育的防薯11號得到了國內同行的一致肯定，得到市場的認可，銷路很廣，地頭銷售價3元到3.5元一市斤都不一定買得到，貴州、雲南、甘肅、寧夏、四川等10多個省（自治區）農民也在種植當中。

來源|防城港市新聞網-防城港日報

采寫| 黃 山

編輯| 盧昭昭 覃穎

審核| 劉華

防城港日報社新媒體中心出品

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