教你在家自己做幾道每年夏天必備的甜品

奶茶

做法：

1、鍋放水燒開，沸騰之後關火，然後倒入茶葉，燜三分鐘左右，喜歡濃的可以燜久一點。（茶葉和水的比例為1:10）或者直接燒開水泡茶。

2、在已燜好的茶水鍋中倒入牛奶，然後加熱（不用煮開，周圍起一圈小氣泡即可關火）。

3、加入糖攪拌一下，然後起鍋，並將茶葉和茶葉渣過濾掉。

4、冷卻，放入冰箱即可（茶葉的多少可以根據個人喜好，喜好濃的可以多加點）。

冰桔茶

用料：青桔（4顆）、綠茶葉（2g）、果糖（50-60ml）、熱水（500ml）、冰塊（適量）

做法：

1、準備好所需材料。

2、水燒開，將綠茶洗一遍後再倒入開水沖茶，將茶葉過濾後茶水裝瓶放入冰箱冷藏，做成冰鎮綠茶。

3、將青桔對半切開（一杯500ml的冰桔茶約用3-4顆青桔），取2個切開後青桔，把汁擠入杯子，另外2個不用擠汁，直接扔進杯里（擠過汁的青桔再加過水後會浮到水面，而沒記過汁的會沉入瓶底，這樣上下都有青桔比較好看）

4、然後在杯中加入果糖，將之前冰鎮好的綠茶倒入杯子中，然後放入冰塊，完成了。（冰塊可加可不加，可多可少，看個人喜好）

綠豆沙西米露

用料：綠豆、薏米、西米、冰片糖

做法：

1、綠豆薏米分量4比1，洗乾淨。

2、洗乾淨的綠豆薏米下鍋（高壓鍋）加水，冰片糖也一起加進去（根據自己的甜度加）水一定要多，比綠豆薏米的分量多3倍，不能少於3倍。

3、加入糖攪拌一下，然後起鍋，並將茶葉和茶葉渣過濾掉。

4、鐵鍋里多放一些水燒開，放入西米開大火煮，西米在水中翻滾不會粘鍋，大約煮15分鐘左右。

5、蓋上蓋子燜一會5分鐘左右， 等西米完全變成透明了就撈起過涼水，這樣西米的口感很好吃，吃得時候根據自己喜歡，一樣加一點拌勻就可以了。

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