這些專攻顏藝的廚用電器 不僅長得美還很努力
我們的消費觀念總是隨著經濟能力不斷更新。剛工作的時候,買東西總是考慮性價比,價格不貴,能滿足基本的使用需求就好。隨著收入的增長,我們越來越願意為設計買單。一件物品,除了它應有的功能,最好還能滿足審美的需求。
就像我們前天推文中介紹的,獲得德國紅點設計大獎的 Saviore 滅火器。它把這件使用頻率極低但又是不可或缺的物品重新設計,賦予了現代的審美,立馬讓滅火器這個冷冰冰的工具重新煥發生命。
今天要給大家安利的廚用電器也是這樣。對於很多人來說,可能1年也不會下幾次廚房,所以對於廚電的要求並不是很高。
但不得不說的是,好看的廚電已經徹底跳脫出了基本的使用功能,把它們放在廚房簡直是一種賞心悅目的享受,說不定有了它們你會愛上廚房,愛上自己動手製作一杯咖啡,一片吐司,愛上每個從容不迫吃一頓早餐的清晨。
Delonghi 德龍復古早餐系列
所以,就讓我們從早餐開始吧。第一個要向大家推薦的是 Delonghi 德龍復古早餐系列,包含了意式咖啡機,吐司爐和一個熱水壺。在德龍的天貓旗艦店可以一整套購買,當然也可以分開來買。
這個系列最抓人眼球的就是它復古的配色,每一件單獨拿出來都很美,集齊一整套放在廚房更是效果拔群,有了它們就想買一個麵包籃搭配紅白格子的襯布,還有復古手法熬制的天然手工果醬。講真,有了這一套早餐系列,我寧願每天早上放棄半小時的睡眠來吃早餐。
德龍基本上已經成為了家用咖啡機的代名詞,成立於1902年的德龍,是義大利最主要的小家電生產商之一。他們的咖啡機基本涵蓋了所有的功能,半自動、全自動、意式泵壓、美式滴濾,都有相應的產品。
復古系列中的咖啡機是意式泵壓咖啡機,帶蒸汽和溫杯功能。這款咖啡機通過15巴的標準泵壓輕鬆達到萃取壓力,蒸汽瞬間穿透咖啡粉,製作出厚厚的一層咖啡油脂,來獲得一杯地道的 Espresso,再用蒸汽閥打出細膩的奶泡,即可享用一杯自己製作的 Latte 或 Cuppuccino。
剩下的吐司爐和熱水壺在功能上沒有特別的強項,全部贏在鍍鉻的材質和細節處的裝飾。據買過的朋友描述,實物比照片還要美。
Smeg 復古冰箱
儘管現在的冰箱越來越美,功能也越來越複雜,可以精確控溫,保鮮,製冰,甚至連接 APP 進行遠程操作。但不得不說,在 Smeg 面前,無論功能還是設計,在座的還都太年輕。先來幾張圖鎮樓。
Smeg 同樣來自義大利,是世界上最大的專業廚房電器生產商之一。在歐洲,Smeg 是貴族家庭廚房電器的標配,同時也引領著世界各地廚電廠商的效仿。要說缺點,唯一能想到的就是價格。最小的單開門冰箱,淘寶代購大概要15000左右。
Smeg 的冰箱有風冷和直冷兩種,風冷的蒸發器隱藏在冰箱內部,可以自動除霜,但食物表面會被風乾失去水分,所以要包裝好在存儲。這也是市面上絕大部分冰箱的工作原理。
曾經聽說厲害的日料師傅從不把魚生放在冰箱中保存而是放在碎冰上,因為冰箱會使魚類的表面水分蒸發。但是 Smeg 的直冷冰箱是將食物直接放在蒸發器表面製冷,即使裸露也不會風化。
雖然也有專業的雙開門甚至四開門冰箱,但 Smeg 最暢銷的產品還是小型的復古款。Smeg 也經常邀請世界各地的藝術家進行創作。
除了冰箱,Smeg 也有復古的吐司爐熱水壺烤箱等,但確實價格不菲。雖然要靠代購,但 Smeg 卻在國內有保修中心,任何保養的疑問都可以得到專業的解答。
BALMUDA 巴慕達 蒸氣水烤箱
巴慕達是日本小家電界的仙女,設計清新脫俗,價格親民,算得上是高性價比的小眾品牌。但是自從小米抄襲(借鑒)了巴慕達的空氣凈化器而成為爆款之後,這個品牌在國內也獲得了不少的關注。
今天想要安利的是巴慕達的蒸汽水烤箱。這款具備加濕功能的烤箱前所未有的可以讓爐內產生水蒸氣,同時精細地控制溫度變化模式。能夠烤制出表面焦黃、內部充分鎖住水分的理想土司。
這款烤箱除了好看之外,最獨特的功能就是蒸汽。在烤麵包之前,從前上方的加水口加入5cc的水。通過調整水蒸氣的產生時間及上下加熱管的通電模式等,並精細地控制爐內溫度,可以烤制出表面香甜可口、內部含有大量水分的外焦里嫩的土司。
巴慕達在天貓旗艦店的產品只有空氣凈化器和風扇,想要購買這款烤箱得自己動手海淘或求助代購
Tiger 虎牌 Tacook 迷你電飯煲
電飯煲是亞洲特有的廚電設備,而說到電飯煲,最服的還是日本。曾見過一個虎牌的電飯煲,有150種煮法,售價3萬塊。今天推薦的也是來自虎牌的一款,但是價格只有300元左右,而且還很美。
這款電飯煲專為一人食設計(其實可以煮很多),除了有可愛的顏色,還有個很可愛的名,叫Tacook。Tacook是煮飯加料理所結合而成的英文,希望單身上班族能在下班後,利用這個電子鍋快速地給自己做頓可口簡單的菜肴。
因為這個概念,所以除了有個內膽外,還有一個萬用蒸菜盤。可以在煮飯同時做菜,縮短烹飪時間。電飯煲的功能很簡單,3個按鈕,保溫+做飯+預約。配有一枚遠紅外特厚內膽,蒸菜籃,最多能煮3人量的飯,或者1-2人飯,上面同時蒸菜。
Tacook 還有新款可選,設計更加美觀,功能也更多,當然價格也略貴。要注意的是,日本電器電壓是110V,買回國後一定要配個變壓器,插上變壓器再使用。
今天給大家安利的廚電,有一些是需要找代購或自己海淘的,但相信這些都難不倒美麗的你,當你的廚房變得更活潑,更有生氣,你會覺得這一切都是值得的。也許,當你放棄性價比這件事,才會發現生活中更多的美。
最後,如果你有什麼好看又好用的廚房電器,也歡迎推薦給大家,讓我們愉快地互相種草吧~
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