清蒸豆腐羹的簡單做法，幾分鐘搞定，清香爽口，孩子都愛吃！
分享美食新生活，每天一道不重樣！非常感謝您能閱讀這篇文章，我會繼續努力為您分享更好更美味的美食！俗話說，吾日三省吾身，早吃啥，午吃啥，晚吃啥？今天給大家分享一個豆腐的新做法，非常適合新手操作，這樣做出來的豆腐，滿滿的一大碗都不夠我自己一個人吃的，做法非常簡單，蒸一下就搞定了！快來跟我一起學一下吧。
首先準備材料有，豆腐一塊，雞蛋一個，香蔥一段，生抽、香油適量。
先將豆腐放入一個碗中，用勺子壓碎備用。
碗中磕入一個雞蛋，加入適量食鹽，用筷子打散備用。
將打散的蛋液倒入壓好的豆腐泥中，輕輕的攪拌均勻。
鍋中倒入清水，大火燒開後，放入蒸架，將雞蛋豆腐放在支架上，蓋上鍋蓋，中火蒸10分鐘即可。
出鍋前趁熱，撒上適量的香蔥段提味。
再淋上適量的生抽和香油，就可以上桌享用啦。
滑嫩爽口的清蒸豆腐羹就做好了，口感清香爽口，幾分鐘就能輕鬆搞定，老人孩子都愛吃，快去買塊豆腐試試吧！
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