幾種西瓜的另類吃法推薦

西瓜是夏季水果中的明星，深受大眾的歡迎，老少皆宜，這西瓜確實非常享受，能夠給我們帶來很清爽的感覺，其實西瓜除了直接可以吃以外，還有很多種別樣的吃法，下面小編將為大家推薦幾種西瓜的另類吃法，希望能對各位提供一些參考。

決明翠衣飲

原料：準備三十克風乾西瓜皮，十五克草決明。

做法：將風乾西瓜翠衣洗凈，在水中浸泡2小時取出，切為5厘米×5厘米片，放入砂鍋中以其浸泡之水煮翠衣與草決明20分鐘，代茶飲之。

功效：服用決明翠衣飲可以清熱解暑，解渴去火，而且味道非常的甘甜可口。

肉末燒瓜塊

原料：準備半斤西瓜皮，二兩肉末，蔥、姜、蒜適量，鮮湯一碗，精鹽、味精、醬油、澱粉各適量，料酒少許。

做法：將西反皮去綠衣，洗凈後切為菱形塊，澱粉以適量水浸泡拌勻備用。將切好的反塊上油炸為淺黃色；鍋底油燒熱，以蔥、姜、蒜熗鍋，放入炒至變色，烹入料酒，隨之放瓜塊、鮮湯、精鹽、醬油、味精、用中小火燒透，以旺火收汁勾芡裝盤即可。

功效：肉末燒瓜塊可以健脾養胃，開胃消食。

辣味瓜片

原料：準備半斤西瓜皮，辣椒醬少許，蔥末、薑末、蒜末、精鹽、味精、醬油、白糖各矢量。

做法：將西瓜皮剝去外層綠衣，切成菱形片，鋁加底油燒熱，放入辣椒醬炒出紅油，放入蔥、姜、蒜稍加翻炒，再加入服片翻炒，然後加精鹽、白糖、醬油、味精調味出鍋即成。

功效：服用本方可以生津止渴，開胃養胃。

糖醋瓜絲

原料：準備一斤西瓜皮，白糖、鹽、醋、味精適量。

製法：將西瓜削去外層綠衣，留白肉切成細長絲用沸水略焊，加入白糖、精鹽、食醋調拌均勻即可食用。

功效：食用糖醋瓜絲可以提升人的食慾，還可以生津止咳。

以上介紹的這幾種西瓜的吃法是非常具有特色的，不僅看起來非常的吸引人，吃起來的口感也非常的美妙。如果你沒有吃過這幾道西瓜的食譜，那麼等你吃了以後肯定會喜歡的，這幾道西瓜的食譜做法也是比較有講究的，大家可以參考上文來進行製作。

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