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為什麼我的咖啡店禁止收現金?拒絕收現使利潤增加,客戶也更多了

據英國咖啡店老闆羅斯·布朗(Ross Brown)說,「現金」商店和餐館很快就能成為過去。今年他做出了勇往直前的勇敢決定,咖啡廳完全不收現金。

1.對不起,先生,我們不收現金

我們都熟悉拒絕銀行卡的場所,不得不去最近的ATM取現金。但是,一家咖啡店採取了完全相反的路線,拒絕收現金。

布魯克利布朗(Brockley)是倫敦東部獨立的咖啡館,成為英國最新的小型企業,完全無現金,其業主表示,這一決定實際上增加了利潤,並且看到更多的客戶也紛紛湧入。

其創始人魯克利布朗(Brockley)去年1月去瑞典之後,發現在瑞典境內幾乎不用任何現金,現現金幾乎已經過時了。

於是,魯克利布朗(Brockley)回到英國後做了一個大膽決定,謝絕一切現金。

2.我們的客戶甚至沒有注意到

其實,布魯克利布朗(Browns of Brockley)的咖啡店在2011年的時候,80%的客戶選擇現金支付。

然而,今年1月份,一切開始變了,通過銀行卡和智能手機支付佔了70%的交易,現金只有30%。

布魯克利布朗(Browns of Brockley)說,當我們決定選擇謝絕現金時,我們的客戶甚至沒有感覺到,用銀行卡和手機支付已經成為常態。

咖啡廳轉向無現金後,提高了我們的效率,甚至使我們的利潤增加了,而且客人也更多了。

3.無現金是智能業務的未來

魯克利布朗表示,過去6個月中,儘管通過終端支付需要支出一部分手續費用,但是退出現金的決定節省了大量的時間和金錢。

我們的工作人員每天都可以休息一下,咖啡廳也可以花更多的錢在培訓和研討會上,以增加每個人的技能和知識。

魯克利布朗說,無現金是英國每個智能業務的未來,這是不可避免的。我認為,像街頭食品貿易商這樣的小型運營商可能會從無現金交易中獲益最多。

數字銀行Fidor的 Sophie Guibaud 解釋說:「我們正在轉向無現金社會的原因很簡單,不僅在英國而且在全球。物理紙幣和硬幣現金的處理成本是巨大的。對於消費者也很不方便,因為它會壓縮口袋,容易被盜。」

Visa UK&Ireland總經理Kevin Jenkins表示:「對於消費者而言,能夠以數字方式支付意味著不必擔心攜帶現金,並且知道他們仍然可以隨意購買他們想要的東西。「

「對於企業來說,這意味著他們正在滿足客戶的需求。我們看到付款的未來,移動和數字與現金越來越特別。「


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TAG:咖啡 |

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