對於愛吃蝦的人來說，去潛江吃蝦是一種信仰！

夏天有三寶，西瓜、啤酒，和空調

還有一樣不能少——小龍蝦！！！

湖北人提到小龍蝦，一定不能少的是潛江，對於小龍蝦的資深愛好者來說：「去潛江吃蝦是一種信仰！」

吃了這麼多年小龍蝦，不掌握點技巧，怎麼對的起死去的小龍蝦。

第一步：看公母:

很多人還不知道小龍蝦有公母之分，相比而言，公蝦的鉗子略大，母蝦的尾巴比較大。等到8月份的時候，公蝦的黃比較多，母蝦的籽比較多！

第二部：看大小

小龍蝦個頭越大賣那是越貴的哦！

第三步：看蝦腮

蝦腮越白小龍蝦越乾淨！養在淺水區的蝦因為水中雜質比較多，鰓都會發黑。而只有在深水湖中養殖的蝦才會擁有乾淨的鰓以及乾淨的心靈。

第四步：剝蝦四式

潛江的蝦分為很多種，吃蝦的店有很多品牌，但是在這裡——潛江生態龍蝦城，你可以將這一切一網打盡！

中國生態龍蝦城

中國生態龍蝦城已經成為了潛江的一座地標，這裡有世界上最大的小龍蝦，也有世界上最正宗最好吃的小龍蝦 雕塑，被稱為華中最刺激的遊樂園，是首個集觀光旅遊、休閑度假、美食文化、科普教育、戶外運動、生態龍蝦等主題於一體的生態城。

世界吉尼斯紀錄最大的小龍蝦

油燜大蝦（首推小李子）

潛江小李子油燜大蝦

最早的油燜大蝦就源自「小李子」，第一家店在潛江市周磯鎮五七大道。小李子油燜大蝦和同樣早的五七油燜大蝦一起發展到現在，小李子可以算得上是油燜大蝦界的始祖了。

小李子油燜大蝦最大的特點就是分量多，直接端上一口深底鍋豪裝滿鍋。等到你吃得昏天暗地以為一鍋蝦快吃完了的時候，掀開下面的幾塊薑片，底下還鋪著一層蝦。

她的蝦由數味中草藥熬成的，不似一般紅油那樣亮汪汪。入口平和，不嗆口，蝦肉不僅飽滿而Q彈越吃越帶勁。氣味醇香，香味撲鼻誘人，口感鮮嫩，肉細清香，蝦黃濃郁可口，回味悠長。

PS：

小李子一直到現在都在潛江以外沒有任何分店。這句話的意思是，你想吃到最正宗最原味的油燜大蝦，就只能來潛江。

這一點很是無奈，但是店老闆好像不以為然，不僅不在其他城市開分店，還把「我們店在別的地方絕對沒有分店」這種話當口號一樣做成橫幅掛在店門口滾動直播，驕傲無比地說潛江以外的小李子都是假的。

蒜蓉蝦（首推蝦皇）

蝦皇

終於講到了確幸最愛的蒜蓉蝦，「如果一定要說一個潛江最推薦的店，那一定是蝦皇。蝦皇的口味當之無愧。」

潛江人對蝦皇的印象好像只有一個：人太多。「蝦皇的人太多了，好像所有吃蝦的人都是先到蝦皇，然後蝦皇坐不下了才會選擇別的店。所以其他那些店，基本上都是撿的蝦皇沒接待完的客人。」

蒜蓉的顏色看起來很有食慾，蝦殼是淺淺的紅色，白色的蒜泥和翠綠色的蔥花包裹，蝦肉非常嫩，甜甜的，一個人吃完大半盆也不會長痘痘！

第一口吸下去，就被它蒜蓉的香味迷住了。蝦殼弄得特別乾淨，幾乎是整個蝦腔沒有任何雜物，只有蝦肉和蒜蓉的融合。而且蝦肉和蝦殼都是幾近脫落的狀態，用嘴稍微吸一下就入了口，滿嘴都是味蕾上的高潮。

蒸蝦（首推蝦皇）

確幸身邊的很多朋友，都不喜歡蒸蝦，覺得它索然無味，但是真的吃蝦愛好者會知道，蒸蝦是最能考驗蝦的品質的！

蝦肉要新鮮，蝦要大但是殼要薄，鍋蓋一揭開，老遠就能聞到蝦子特有的清香，不對是肉香，確幸的眼裡只有肉！

蝦殼一剝開，白白嫩嫩的蝦肉夾帶著油膩膩的蝦黃，再沾上一點特質的醬料，辛香的口感，夾雜著蝦肉的淡甜味！找到了蝦味的本真！真可謂是美滋滋！

好啦，終於在口水直流、飢腸轆轆中把確幸最愛的小龍蝦介紹完了！

但是如果你覺得潛江只是一個吃蝦的城市，你就錯了！

這裡有羋月故里——章華台

她是《羋月傳》里的「天下第一台」是楚靈王六年（公元前535年）修建的離宮，後毀於兵亂。這座「舉國營之，數年乃成」的宏大建築，被譽為當時的「天下第一台」。綠樹常青、垂柳依依、四季花海，《羋月傳》大火後，這裡變成為了旅遊觀賞和教育極高的風景勝地。

江漢平原第一壩——興隆閘大壩

他被稱之為「江漢平原第一壩」引江濟漢人工河，連同所在地原生態的水杉林、古民居和濃郁的民俗風情，將形成江漢平原著名的旅遊風景區。潛江的南水北調興隆樞紐工程，是在潛江和天門交界處。首先，它比三峽工程長近500米，其次，它目前並未對外開放成旅遊景點，去過的人，把它當做秘密基地，可見它的魅力！

潛江之眼——巨型摩天輪

最後的問題來啦！潛江怎麼去？

高鐵：

高鐵從漢口站、武漢站出發，每天有5班，需1小時左右。

動車每天有28個班次，武漢站、漢口站、武昌站均有發車。

最早班6:36發車，最晚19:24

從潛江回武漢的動車，最晚一班為21:45發車

票價： 40-50元

自駕行

走漢蔡高速—漢宜高速，約170公里，車程2.5小時左右。

從琴台大道直行進入漢蔡高速公路，在東乾渠大橋從後湖/荊門/石首/S21出口離開稍向右轉上匝道，之後進S219，行駛4公里到達潛江市。

過路費：小車收費是60-80（依據車型）

出品：湖北省旅遊新媒體協會

文字 / 圖片：小確幸

編輯：小確幸

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