非洲土著吃一次飽全天的食物

「撒匝」，在非洲的南部地區很是流行，是當地人的主食，什麼是「撒匝」？說得再形象一點，就是中國人常說的玉米糊糊。這種主食既好弄，又好吃，做好之後吃一頓可以管一天，更主要的是「撒匝」本身做起來並不麻煩，而且食材原料在當地幾乎是隨手可得。圖為一名非洲人正在做「撒匝」，主要方法就是簡單的用水調和玉米粉。

圖為做「撒匝」的時候，人們將玉米先磨成粉，然後用桶子裝好開水，一個人在不斷的攪拌，另一人在旁邊不斷的添加玉米粉。

圖為餐桌上的「撒匝」，這種東西有點類似於中國餐桌上的主食水餃或湯圓，可以說，在非洲南部，無「撒匝」不成席。

圖為在吃「撒匝」的時候，每個人都有不同的吃法，有些人喜歡用手抓著吃，有些人喜歡配點醬料吃，還有些人喜歡搭配點新鮮的雞鴨魚肉。正因為「撒匝」的吃法多種多樣，才能變成當地人喜歡的主食。

圖為用「撒匝」配肉吃，這就屬於當地人比較奢侈的生活方式了，一般這種吃法只屬於非洲的有錢人，普通人家是吃不起肉的。

圖為窮人的「撒匝」吃法，也就是配點簡單的鹹菜，在非洲南部的很多小餐館裡，許多窮人經常光顧，專門來吃這種「撒匝」的。

圖為正在吃「撒匝」的非洲人，隨著非洲人大量流向世界各地，他們也把這種美食帶了出去。在外面做事時間久了，一些人非洲人還會特別想念「撒匝」這種美食呢。

圖為「撒匝」配野味，風味也是不錯的，但是也只限於有錢人食用，普通老百姓是不可能有這種口福的。【歷史圖集|圖片故事|文化圖集|社會故事】

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