這樣做豆腐地道又美味，再挑食的小孩都愛吃！
豆腐，又叫菽乳，「菽」就是大豆的意思。將大豆製成豆漿，豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。「土裡生，水裡撈，石頭中間走一遭，變得白凈沒骨頭，人愛吃來營養高。」這是關於豆腐的經典謎語。
今天廚房君給大家帶來的這幾種簡單做法，讓豆腐可以比肉還好吃！
－蚝油嫩豆腐－
材料：豆腐 ，青蒜，蚝油 ，紅燒醬油 ，水 ，雞蛋 ，蔥 。
做法：準備一塊老嫩相結合的豆腐，不要太老的，一根青蒜苗。
2.豆腐一切兩半，分切成薄片
3. 用稍大點的容器打一個雞蛋，實際用半個雞蛋的量就夠了！雞蛋打散後依次放入豆腐片，搖晃幾下整個都粘上了！
4. 準備佐料：這裡是適量蚝油和紅燒醬油，加上一倍多量的清水攪拌至均勻！
5. 逐個放到鍋裡面，小火煎好
6. 倒入提前兌好的料，加入大蔥花
7. 收好汁後將青蒜沫放入，到這裡這道菜就完成了！
家常豆腐
這道家常豆腐，做出來有著紅亮的色澤，簡單好吃！
準備材料：豆腐 ，木耳，柿子椒 ，郫縣豆瓣辣醬 ，蔥花、薑末 ，白糖 ，澱粉 ，
1. 北豆腐一塊切成1厘米厚的三角形片。
2.放油鍋中火炸至金黃色，撈出備用
3. 炒鍋燒熱放底油，加蔥花薑末，加入一大勺豆瓣醬。不要放太多，因為會咸。
4. 炒出紅油，注意火力不要太大，容易粘鍋。把木耳、豆腐放入鍋中翻炒均勻，加少量清水和一小勺白糖，稍煮一下入味，最後加入柿子椒翻炒均勻
5.出鍋前芶稀芡翻炒均勻即可。
※第一次上郵輪，看到這些美食簡直不敢下口！
※同學中，學習一般但長相出眾的，最後都做了什麼？
※看看大神們是怎麼臉不紅氣不喘的在菜市場講價的！
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※這樣美味的豆腐，又滑又嫩！你吃過嗎？
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※豆腐最好吃又簡單的一種做法，香味撲鼻，大人小孩都喜歡吃！
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※豆腐這樣做著吃，比紅燒好吃，做法簡單，大人小孩都愛吃
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