來看看杏仁和桃仁的區別

杏仁還有桃仁是我們生活中經常食用的堅果，我們很多人在閑暇或者是看電影電視的時候吃一些這樣的堅果零食，但是我們很多人都是對杏仁和桃仁這兩種食物不是很好了解，很多時候都是護混淆，所以我們今天就是一起來看看桃仁和杏仁的區別吧。

杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白質，不含澱粉，磨碎、加壓後，榨出的油脂，大約是本身重量的一半，杏仁油為淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟化皮膚的功效。

桃仁的功效和行人是不一樣的，活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。用於經閉，痛經，癓瘕痞塊，跌扑損傷，腸燥便秘。

甜杏仁是一種健康的食品，我們適量的食用是可以很好的控制我們人體內的膽固醇含量的，還能顯著的降低我們心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。

甜杏仁中含有的脂肪是我們身體所需要的高不飽和脂肪，這種脂肪是對我們的心臟有益的。

桃仁的營養

1、核桃營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪，礦物質和維生素。每100克中含蛋白質15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。

2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。

3、核桃仁含有豐富的亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是我們人體非常理想的一種肌膚美容劑，我們經常食用是會潤肌膚、烏鬚髮，能夠很好的防治頭髮過早變白和脫落的功能。

我們要知道這兩種食物是有區別的，桃仁和杏仁都是有很高的營養價值的，我們食用對我們身體健康是非常的有幫助的，但是我們在食用的時候要注意，不能夠吃太多的，我們如果是食用太多的話，對我們的身體的影響也是非常的嚴重的。

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