這東西長得怪里怪樣 但是吃起來卻大補

「雞頭果」學名芡實，是睡蓮科一年生水生草本植物，其果實形似「雞頭」故而得名。雞頭果，是芡實的成熟種仁。主產於安徽、江蘇、山東等地，是天然無公害綠色食品。

1：雞頭果的營養價值雞頭果是一種蛋白質特別豐富的一種食物，各種維生素也特別豐富，可以作成風味小吃，也可以用雞頭果來製作各種葯膳，有很多藥用價值。

2：雞頭果的味性雞頭果是一咱味甘、澀，性平的一種食物。

3：雞頭果的功效與作用雞頭果有很好的補脾止瀉的作用，雞頭果有很好的固腎澀精的作用，如果脾虛有了久瀉，如果食慾不好，如果婦女帶下病或者是男性有陽萎早瀉、遺精等毛病，或者是小便不禁有、頭昏耳鳴的現狀或者是水腫有淋濁等都可以用雞頭果來治療的。如果能常吃雞頭果，就可以提高免疫力，也有提高抗癌作用，也有延年益壽的作用。

4：雞頭果的吃法雞頭果的吃法很多，可以直接可生吃，也可以把雞頭果可煮食了再吃，放進鍋中煮15分鐘就熟了。

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