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玉米不一樣的吃法,這樣做老人孩子都喜歡!

原料: 雞腿 1個 玉米 2根 蒜片 3片 生抽 1勺 料酒 1勺 油鹽 適量

製作:

準備好原材料;

熱鍋涼油, 放入薑片進去煸炒;

煸炒出香味後放入雞腿進去煸炒;

煸炒至雞皮微微出油後, 烹入適量的料酒和醬油進去煸炒;

加入少許水進去燉煮;

大火煮開後放入玉米塊進去煮;

加蓋燉煮10分鐘;

加入適量的鹽調味,大火收汁即可;

9.盛入小缽中, 表面撒上小蔥末。

小貼士:

1. 先爆香薑片,再煸炒雞腿, 一定要將雞腿上的油脂煸炒出來;

2. 再烹入料酒和生抽,幫助雞腿去腥上色;

3. 雞腿肉很易煮熟, 所以可以加入玉米一起煮,煮好後加鹽調味最後大火收汁。


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