玉米不一樣的吃法,這樣做老人孩子都喜歡!
原料: 雞腿 1個 玉米 2根 蒜片 3片 生抽 1勺 料酒 1勺 油鹽 適量
製作:
準備好原材料;
熱鍋涼油, 放入薑片進去煸炒;
煸炒出香味後放入雞腿進去煸炒;
煸炒至雞皮微微出油後, 烹入適量的料酒和醬油進去煸炒;
加入少許水進去燉煮;
大火煮開後放入玉米塊進去煮;
加蓋燉煮10分鐘;
加入適量的鹽調味,大火收汁即可;
9.盛入小缽中, 表面撒上小蔥末。
小貼士:
1. 先爆香薑片,再煸炒雞腿, 一定要將雞腿上的油脂煸炒出來;
2. 再烹入料酒和生抽,幫助雞腿去腥上色;
3. 雞腿肉很易煮熟, 所以可以加入玉米一起煮,煮好後加鹽調味最後大火收汁。
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