德國人的腦洞太大，這次是一把開掛了的切菜刀！
習慣了傳統菜刀，但是它真的適合我們的雙手嗎？如果要給菜刀換個造型，還有什麼方法能讓切菜更省力、更安全、更便利？
幾個德國小伙兒替我們設想了這個問題，
然後發明了一把顛覆傳統的切刀。
他們發現，傳統菜刀在切菜的時候，手部和腕部承受了太多壓力，不舒服而且還傷手。
於是他們把人類歷史上的重要發明「刀」和「車輪」結合起來，環形刀便應運而生了。環形刀的設計把受力點轉移到手掌心，讓手腕得到放鬆，用刀更得心應手。
「一把好菜刀要做好兩件事情：握著舒服，切好菜」。傳統菜刀在這著把環形刀面前，顯然敗下陣來。
嵌在圓盤裡的刀刃是可以轉動的，在食材上面輕鬆一推，就像車輪在平滑的路面駛過，將食材輕鬆分割成想要的形狀，菜鳥也可以很快上手。
這把菜刀沒有「手柄」，而是「把手」，所以拿在手上的刀沒有脫落的危險，切堅硬的食材明顯比傳統大刀省力的多。
因為圓形刀刃的接觸面積小，即使是堅硬的乳酪，刀刃也能一下子就進去，甚至連容易黏住的水果派或是鋪滿奶油的蛋糕也能切。
環形刀的優點還不止這些，只要更換手握的位置，它就可以有多種活用。既可以代替肉錘來敲斷肉的纖維，也可以用來剁餃餡、果餡、披薩餡。左撇子使用起來也很順手。
拆卸、清洗也非常方便，媽媽們可喜歡了。
來看看牛逼的操作視頻：
360度環形減負
一把顛覆傳統的切刀
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