一到三伏天我的腸胃就不好，怎麼辦？

夏季天氣炎熱，進入三伏天更是酷暑難耐。這樣的天氣下，很多人喜歡享受著空調的低溫感，喝冷飲，吃凍食來降溫解暑。這些方法雖然能夠在短時間獲得涼爽感覺，但容易導致寒氣入侵人體，不加註意可能會導致腸胃功能紊亂。輕則感冒發燒，消化不良，重則如部分脾胃虛寒者會因此引發腸胃炎、胃潰瘍。

腸胃是人體重要的消化器官，如果腸胃出現問題，會出現厭食、噁心、腹痛等病症，嚴重的甚至會影響健康。三伏天是陽氣最盛之時，此時陽氣外發，伏陰在內，身體的新陳代謝、氣血運行也會相應旺盛起來，中醫認為「脾胃乃後天之本」，夏季腸胃容易出現各種問題，因此夏季養護腸胃是養生重頭戲，應該怎麼做呢？

2017年三伏天時間

初伏：2017-07-12至2017-07-21（10天）

中伏：2017-07-22至2017-08-10（20天）

末伏：2017-08-11至2017-08-20（10天）

三伏天腸胃疾病高發的原因

炎熱的天氣對我們日常的飲食、工作、睡眠和心情都會造成影響，人容易出現食欲不振、進食量減少、煩躁不安的癥狀，也被叫做「苦夏」。導致三伏天期間腸胃疾病高發，主要有兩個方面的因素：一是天氣炎熱，食物不容易保存，細菌繁衍加快，這是引起胃腸道疾病的重要因素。二是人體機能下降，加上頻繁進出空調房、喝冷飲等，就容易給胃腸道疾病以可乘之機。

貪涼：

夏季，大家不僅喜歡呆在有空調的室內，而且飲食也會有很大的改變。很多人總喜歡吃一些冰激凌或者其他的冰涼食品，然而這些使你身心涼快的好傢夥食用後會使胃腸道血管收縮，從而降低黏膜的保護能力。如冰激凌，大多是用牛奶、蛋粉、糖等製作而成，食用過多可能因胃腸溫度下降而誘發痙攣性腹痛、腹瀉等癥狀，並且甜食可抑制胃腸蠕動、產氣多而增加胃腸飽脹感。

細菌滋生：

夏季氣溫高，細菌容易滋生，霉變的食物也會引起腸胃疾病。一些路邊小攤販賣的食物、大排檔和燒烤攤的海鮮、肉類，甚至一些超市出售的冷盤等都可能因氣溫高等原因，導致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進入胃腸道之後，很容易引起急性胃腸炎，出現腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

三伏天如何科學「保腸護胃」

夏季三伏天氣溫高，人容易出汗，胃口不好，是腸胃最脆弱的時候，想要不傷及腸胃完美度夏，在飲食上就應該注意以下幾點：

1、補鉀

暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天應多吃含鉀元素的食物，如新鮮蔬果(芹菜、毛豆、香蕉等)。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

2、補充足夠水分

夏天人們在空調房裡感受不到水分蒸發，俗不知出現脫水現象。因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，從而影響食慾，甚至出現一系列腸胃不適、胃腸脹氣等癥狀。相反，到了室外天氣炎熱、出汗多，人體內各種消化液分泌相對減少，胃腸消化功能因之也相對減弱，不少人也會有食欲不振等癥狀。尤其免疫系統發育未成熟的幼兒會出現腹瀉、反覆感冒且久治不愈。

TIPS:建議應適當地多喝些水和礦物質元素的補充，為保護消化道而築起一道保護層。最好遠離冷飲，沖冷水涼等不良習慣也要改掉。

3、保證食物酸鹼平衡

我們日常生活中經常食用的食物有酸、鹼、中三種之分，而要想保護腸胃健康，在三餐的飲食中就必須要注意食物酸鹼平衡。如果感覺到胃酸的時候，這個時候多半是胃酸分泌過多所導致，這個時候只需要適量地喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包即可，這些食物屬於鹼性，食用後可有效地中和胃酸。而當胃酸分泌過少的時候，則可以食用雞湯或者是帶酸味的水果或果汁等，這些食物都可以有效地刺激胃液的分泌。

而對於一些患有萎縮性胃炎的患者，在日常生活中則應該適量地飲用些酸奶，在酸奶中含有的磷脂類物質會緊緊地吸附在胃壁上，從而對胃黏膜起到很好的保護作用。除此之外酸奶中的各種營養物質還能使已受傷的胃粘膜得到修復，同時還可以抑制有害菌分解蛋白質產生毒素。

4、清補

對於脾胃較虛的人群，在飲食上，則應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的「清補」原則。所謂「清補」，就是食用甘涼滋潤之品，補益人體損傷的氣陰，這種方法既避免了補氣葯的溫燥，又避免了清熱葯的苦寒傷胃，補而不燥，清而不寒，既消解了暑熱，又增強了體質。

清補的常用藥物有西洋參、石斛、麥冬等，可以用來泡茶或煲湯。另外，像山藥、大棗、蓮藕、木耳、甲魚、豆漿、百合粥、菊花粥等都是夏日的清補佳品。

TIPS：鴨子也是暑天的清補佳品，不僅營養豐富，且因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。

最後，藍姑娘提醒大家，即便是在夏季酷暑，也不要總是待在空調屋裡不出去，多多接觸大自然，讓身體每天暢快淋漓地出次汗，增加體內毒素的代謝，健健康康度過三伏天！

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