掌握三看一挑選購放心冷凍食品
看包裝，破損的不要買。包裝破損，食品很容易被細菌污染。包裝袋完好，表面有結晶霜且潔白髮亮，食品摸起來比較硬，這種食品保存得比較好。
看顏色，顏色不均勻的不要買。有些冷凍食品會出現部分變白或顏色不均勻的現象，很可能是儲存過程中溫度變化過大，導致一些水分散失，這種食品不宜選購。
看標籤。配料表、生產日期、保質期、生產廠家、儲存條件、食用方法等項目齊全且標註詳細的產品，屬於正規廠家生產的產品，可以購買。另外，要盡量選擇知名企業生產的產品。而且要盡量選擇生產日期比較近的產品，最好在一個月之內，如果已經超過兩個月，一定要慎重考慮。在保質期方面，盡量不要選擇保質期太長的食品。
在挑選時，不要翻來翻去，而是直接拿冰櫃中比較靠下的產品。因為冰櫃下部的溫度是比較穩定的，不容易在儲存的過程中出現質量問題。
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