世界上竟然還有流出糖的樹？養一課都不用買糖了！

樹木裡面的液體是什麼味道的？這是很多人感興趣的話題。也許有的人會割開樹皮，嘗一嘗裡面的汁液是什麼味道的。一般的樹的液體都帶著苦苦的澀味，但是有一種的神奇的樹，它的液體卻像蜂蜜一樣甜，這種樹就是——糖槭樹。

糖槭樹通常生長在加拿大地區，這是一種深受當地人歡迎的樹。糖槭樹的體內蘊含著豐富的汁液，這種汁液里有大量的糖分，直接品嘗也可以嘗出甜蜜的味道。每年春天是糖槭樹產糖的季節，加拿大人會在樹上打一個洞，然後插上一根柔軟的管子，白色的汁液就會順著管子流到桶里，產量非常高。

有的人擔心植物里的汁液製成的糖可以放心食用嗎？有沒有什麼危害呢？這個問題當地的居民已經幫我們解答了。基本上所有的加拿大人民食用的都是糖槭樹產的糖，沒有出現任何問題。這裡產的糖非常香甜，還有很高的營養價值，是普通的蔗糖無法相比的。

糖槭樹這樣一種神奇的樹可以產糖幾十年，對於加拿大人來說，簡直是甜蜜之樹。目前，很多國家也在引進糖槭樹，希望可以品嘗到獨特的甜蜜滋味。中國還沒有這種樹，也許有一天，我們國家也會引進糖槭樹，在那之前，要好好解決氣候問題。

（山木悅工作組，愛生活愛科普歡迎訂閱）

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