全球十大頂級美食，北京烤鴨法國蝸牛在列，最後一個太香！

中國：北京烤鴨 　　作為一道皇家菜肴，北京烤鴨是中國最具聲譽的一個菜式。烤鴨外皮酥脆，色澤紅艷，肉質鮮嫩，甜而不膩，是一道不容錯過的美味。當然，這道菜的裝盤也別具特色，你可以點一整隻鴨，廚師們將會在你面前展示烤鴨的切片裝盤。首先，你會嘗到清甜酥脆的表皮;隨後，是鮮嫩多汁的鴨肉片，配上薄薄的煎餅、蔥段和甜麵醬，你可以品嘗到自製的烤鴨卷餅。如果你還沒吃飽，可以將剩餘的鴨肉炒制或燉湯享用。

法國：蝸牛 　　早在古代，羅馬人就開始食用蝸牛，世界很多地方也在食用蝸牛，但是法國人用勃艮第葡萄酒烹制的蝸牛是其中最為著名的佳肴。法國蝸牛通常是一道開胃菜，混合美味的蒜香歐芹奶油烹制而成。就像你想像中的那樣，蝸牛質地堅硬，但並不黏著難嚼，味道有點類似於貽貝，那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成為一道不容錯過的佳肴

希臘：木莎卡(Moussaka) 　　木莎卡是希臘的傳統美食，是一道游希時臘必點的佳肴，據說很少有人能抵禦它的美味。希臘人適應了義大利千層面，所以，在製作木莎卡時，人們用乳酪醬汁將各種原料混合在一起，烘烤至奶油融化，兩面金黃。無論你身居何地，這道傳統的菜肴定能在寒冷的冬日給你帶去溫暖。

印度：瑪沙拉薄餅 　　這種薄餅形如盤子，薄如紙張，通常由大米和扁豆製成。薄餅是在熱的煎鍋里烤制而成的，同時配有剁碎的熟土豆丁，炒制的洋蔥粒和濃濃的蒜味酸辣醬，香味四溢，是印度南部一道著名的素食。

義大利：節瓜花 　　凡是在義大利托斯卡納區品嘗過這道油炸節瓜花的遊客，都會深深地愛上這道佳肴。製作這道菜肴時，先用調味後的乳清乾酪或馬蘇里拉乳酪填充嫩黃色的節瓜花，並像製作天麩羅那樣將一種麵糊澆在花上，接著在橄欖油中炸熟。節瓜花清甜酥脆，入口即化，烹制後須立刻食用。

日本：鐵板燒 　　如果你想在品嘗美食的同時欣賞一些小劇場，那日本的鐵板燒餐館一定不會讓你失望。餐館裡上演著熱情洋溢的戲劇表演，有時還會有一些用食物原料進行的雜耍表演，同時，技藝精湛的廚師們將會在你面前烤制食物。

馬來西亞：海鮮咖喱米粉湯 　　這是馬來西亞最為出名的香辣湯，湯里配有米粉、海鮮、魚排、豆腐塊、蔬菜、水煮蛋、香菜和紅辣椒醬，味道鮮美，香氣撲鼻。這是一道經典的華人菜肴，融合了馬來西亞和新加坡的各種風味。

泰國：青木瓜沙拉 　　小小的一碗青木瓜沙拉里卻融合了泰國四大主要的風味：酸、咸、甜、辣，給你帶來各種感官上的刺激。青木瓜沙拉的基本配料有以下幾種：棕櫚糖、大蒜、酸橙汁、魚露、酸角汁、蝦干、海鮮、西紅柿、胡蘿蔔、豆子和花生，你可以在生的青木瓜塊中加入你喜歡的配料，攪拌均勻即可食用。

澳大利亞和紐西蘭：奶油蛋白甜餅 　　對於這道標誌性甜點的歸屬權，澳大利亞和紐西蘭進行了激烈的競爭。正宗的奶油蛋白甜餅上鋪有厚厚的生奶油，並混有西番蓮、草莓和獼猴桃。

美國：碳烤肋骨 　　如果說有一道美國菜肴深受遊客的追捧，那麼這道菜就是碳烤熏制的豬肋骨，就是我們常說的戶外燒烤(BBQ)。

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