這個伏天來勢洶洶熱的招不住，用它消暑解渴准沒錯！

西瓜是最受人們歡迎的水果之一，但它是為什麼被稱為西瓜，你知道嗎？因為它是在漢代時期從西域引入我國的。西瓜甘甜多汁，是夏日佳果，能補水解渴，祛暑利尿。西瓜除了不含有脂肪和膽固醇外，幾乎含有人體所需的各種營養成分，也是一種食用安全的果品。

下面我們看看西瓜有哪些保健功效：

利尿護腎

西瓜中的糖、無機鹽等物質，有利尿、消緩腎臟炎症的作用。同時，其中所含的蛋白酶能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質，就為腎炎病人補給了營養。

降壓護心

西瓜中所含的糖、鹽、和酶類物質，能降低血壓，尤其是西瓜皮中所含的鉀鹽和酶類，對高血壓、心臟病患者的治療有很好的輔助作用。

降熱通便

西瓜中含有大量水分和糖類物質，可以有效補充人體的水份，有清熱解暑、解煩止渴的功效。在急性發燒、口渴汗多時吃西瓜，能有效緩解癥狀。同時，吃西瓜後尿量就會明顯多些，這樣卻可以使大便通暢，有助於體內毒素的排出，還可以減少體內膽色素的含量。

緩解口腔炎症

咽喉腫痛、口舌生瘡的人吃西瓜，癥狀馬上會有所緩解。

食法宜忌

吃完西瓜後，可將西瓜用醋涼拌，西瓜皮中含有豐富的維生素C。

西瓜蘸鹽，可使風味更美，但鹽一定要適量，否則會使西瓜中的鉀大量流失。

剛剛從冰箱里取出的西瓜不宜立即食用。

一次不宜吃太多的西瓜，否則其中的大量水分就會沖淡胃液，造成消化不良等不適感。

人群宜忌

燙傷、口疾、高血壓及小便短赤者宜食西瓜。

脾胃虛寒、消化不良、胃腸道疾病、口腔潰瘍患者不宜多吃西瓜。

身體虛弱者最好不要在夏至之前和立秋之後食用西瓜。

西瓜含糖量高，糖尿病患者應慎食西瓜。

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